Kokosové řezy s banánem
mamkapavla
Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 21 názorů
Suroviny
- 3 vejce
- 80 g moučkového cukru
- 100 g hladké mouky
- prášek do pečiva
- 20 g kakaa
- Náplň:
- 6 plátků želatiny
- 250 g měkkého tvarohu
- 150 g moučkového cukru
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 ml mléka
- 50 g strouhaného kokosu
- 3 banány
- Na dohotovení:
- 1 banán
- 50 g čokoládové polevy
Postup přípravy receptu
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Lehce vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem.
Plech vymažeme tukem, vysypeme moukou a rozetřeme na něj těsto.
Korpus pečeme při 180°C asi 20 minut.
Želatinu namočíme do studené vody a necháme ji asi 10 minut nabotnat, pak ji lehce vymačkáme.
Tvaroh osladíme a zlehka do něj vmícháme dotuha vyšlehanou smetanu.
Mléko svaříme s kokosem. Vložíme do něj želatinu a směs mícháme, dokud se želatina nerozpustí. Pak ji vlijeme do tvarohové hmoty.
Náplň mícháme, dokud nezačne tuhnout.
Polovinu náplně rozetřeme na korpus a poklademe ji podélně rozkrojenými banány.
Navrch naneseme zbylou náplň a moučník uložíme do chladničky.
Když ztuhne, rozdělíme ho na řezy.
Každý kousek ozdobíme čokoládovou polevou.
Poznámka
Dávka je do malého pekáčku.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 75 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kokosové řezy s banánem
-
výborný dezert, konečně něco opravdu zajímavého a originálního, hlavně ten krém. krásně vytuhlo, odteď budu tvořit na různé variace. Děkuji za novou zkušenost
-
mamkapavla:Už to ztuhlo, dělala jsem s touto želatinou poprvé...dávám bodík příště dám jenom o trochu méně cukru jinak MŇAMKA
-
hankadc:nech to do zítřka a uvidíš
-
nevíte někdo jak dlouho tuhne ta želatina?
-
krásný moučník
taky bych to viděla na dortovou formu, moc heký krém.. mňáám -
mamkapavla:akorát ten krém mi netuhne..tak uvidim...
-
mamkapavla:jo je to akorát...
-
hankadc:myslím,že ano, že by se to mělo vejít
-
Nemám menší pekáček ale mohlo by se to vejít do dortové formy?Co myslíte?
-
ano s ananasem to může být také dobré
-
včera jsem ho pekla. Místo banánu jsem dala ananasový kompot a moc nám to chutnalo
-
Dneska to upeču, ale místo babánu zkusím dát ananas.
-
Děkuji, určitě vyzkoušejte stojí to vážně za to
-
hmmmmmmmmmmm, vypadá krásně. Dala bych si
-
Moc pěkně se ti povedly a moc bych si taky pochutanala
