Banánovo-kokosové řezy bez mouky

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 60 min. menší plech, nebo dortová forma Moučníky , Dia a bezlepkové 9 názorů

Suroviny

6 oloupaných a rozmačkaných banánů
200 g strouhaného kokosu
2 lžíce kokosového oleje
2 vejce
1 lžíce kurkumy
1 lžička skořice
2 lžíce vanilkového extraktu, popřípadě vanilkový cukr
3 lžíce chia semínek
1 prášek do pečiva
med na doslazení (není nutné)
100 g tmavé nasekané čokolády
Poleva:
2 lžíce kokosového oleje
2 lžíce tekutého medu, agáve nebo javorového sirupu
2 lžíce holandského kakaa
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V misce smícháme banány, kokos, prášek do pečiva, 2 vejce, kokosový olej, vanilkový extrakt, nebo vanilkový cukr, kurkumu, skořici. Pokud se nám směs zdá být málo sladká, můžeme dosladit medem.

  2. Pořádně promícháme, aby vzniklo vláčné těsto, přidáme chia semínka a pokud máme rádi čokoládu, přidáme 100 g kvalitní hořké čokolády, kterou nasekáme.

  3. Polovinu těsta dáme do zapékací misky, dortové formy, nebo v čem pečeme, do zbylé hmoty přidáme 2 vrchovaté lžíce holandského kakaa a promícháme.

  4. Světlou vrstvou začneme. Uhladíme ji do formy a na ni navrstvíme tmavou směs a opět uhladíme.
    Pečeme na 180 stupňů asi 45 min

  5. Ve vodní lázni zatím smícháme kokosový olej s medem a kakaem tak, aby nám vznikla poleva. Polevou potřeme vychladlý moučník.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 254 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Banánovo-kokosové řezy bez mouky

Tématické fráze: kokosova mouka recepty recepty z kokosové mouky kokosová mouka recept moučník z kokosové mouky recept z kokosove mouky pečení z kokosové mouky moučníky z kokosové mouky pečivo z kokosové mouky recepty s kokosové mouky banánová mouka recepty recept kokosova mouka pečeme z kokosové mouky bananovy moucnik bez mouky kokosový koláč bez mouky banany a kokosovy olej recept moučnik bez mouky banánový kokosový moučník bez mouky banánovo kokosová kokosky bez mouky kokosová mouka moučníky

Zapomněl/a jsem heslo