Banánovo-kokosové řezy bez mouky

Name: Banánovo-kokosové řezy bez mouky
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 oloupaných a rozmačkaných banánů; 200 g strouhaného kokosu; 2 lžíce kokosového oleje; 2 vejce; 1 lžíce kurkumy; 1 lžička skořice; 2 lžíce vanilkového extraktu, popřípadě vanilkový cukr; 3 lžíce chia semínek; 1 prášek do pečiva; med na doslazení (není nutné); 100 g tmavé nasekané čokolády; Poleva:; 2 lžíce kokosového oleje; 2 lžíce tekutého medu, agáve nebo javorového sirupu; 2 lžíce holandského kakaa

Hodnocení receptu je 4,9 (12×)

JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 111 kJ / 4 090 kcal
Bílkoviny	59,61 g
Tuky	281,49 g
Vláknina	69,15 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	486 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	296,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce smícháme banány, kokos, prášek do pečiva, 2 vejce, kokosový olej, vanilkový extrakt, nebo vanilkový cukr, kurkumu, skořici. Pokud se nám směs zdá být málo sladká, můžeme dosladit medem. Krok 2: Pořádně promícháme, aby vzniklo vláčné těsto, přidáme chia semínka a pokud máme rádi čokoládu, přidáme 100 g kvalitní hořké čokolády, kterou nasekáme. Krok 3: Polovinu těsta dáme do zapékací misky, dortové formy, nebo v čem pečeme, do zbylé hmoty přidáme 2 vrchovaté lžíce holandského kakaa a promícháme. Krok 4: Světlou vrstvou začneme. Uhladíme ji do formy a na ni navrstvíme tmavou směs a opět uhladíme.
Pečeme na 180 stupňů asi 45 min Krok 5: Ve vodní lázni zatím smícháme kokosový olej s medem a kakaem tak, aby nám vznikla poleva. Polevou potřeme vychladlý moučník.

V misce smícháme banány, kokos, prášek do pečiva, 2 vejce, kokosový olej, vanilkový extrakt, nebo vanilkový cukr, kurkumu, skořici. Pokud se nám směs zdá být málo sladká, můžeme dosladit medem.
Pořádně promícháme, aby vzniklo vláčné těsto, přidáme chia semínka a pokud máme rádi čokoládu, přidáme 100 g kvalitní hořké čokolády, kterou nasekáme.
Polovinu těsta dáme do zapékací misky, dortové formy, nebo v čem pečeme, do zbylé hmoty přidáme 2 vrchovaté lžíce holandského kakaa a promícháme.
Světlou vrstvou začneme. Uhladíme ji do formy a na ni navrstvíme tmavou směs a opět uhladíme.
Pečeme na 180 stupňů asi 45 min
Ve vodní lázni zatím smícháme kokosový olej s medem a kakaem tak, aby nám vznikla poleva. Polevou potřeme vychladlý moučník.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 5. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánovo-kokosové řezy bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QxJ9

Výborný kokosový cheesecake bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tanicka 50 min

Lívanečky z kokosové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Susa

Arašídové řezy bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Tanicka

Banánovo-pudinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aktija 55 min

Banánovo-kakaové smoothie s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Susa

Banánovo-kokosové rychlosušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Susa

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Hemenex Videorecept

Hemenex

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 17 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Hrníčkové meruňkové řezy Videorecept

Hrníčkové meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 85 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany Videorecept

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Malinová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
DIA a bezlepkové moučníky
DIA recepty
Bezlepkové recepty

Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Exotické ovoce
Svačina
Pečení

Moje poznámka

Banánovo-kokosové řezy bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QxJ9

Náhodný recept

Grilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

spagetka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage

Přidáno před 18 hodinami

Penne s cuketou a olivami

Přidáno před 22 hodinami

Osvěžující letní salát

Přidáno před 22 hodinami

Dýňový pilaf

Přidáno 29. 6. 2026 07:54:31

Salát z pečených paprik se zálivkou

Přidáno 29. 6. 2026 07:48:19

Míša s lesním ovocem

Přidáno 29. 6. 2026 07:46:13

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 18. 1. 2018 14:46

Moc pěkné

JanaDorazinova 18. 1. 2018 17:17

RubyRom:

děkuji

[email protected] 25. 5. 2017 19:39

Bejatka 18. 5. 2017 16:53

Dievčence, vidím, že radi zdravo pečiete. Som za med do polevy, ale do cesta, ktoré sa pečie, je medu škoda. Ja sladím cestá, peny, čokoľvek xylitolom. My sme ho kúpili od známeho, ale myslím, že by ho mali mať v Zdravej výžive.