Náplň do laskonek

Name: Náplň do laskonek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g másla; 40 g moučkového cukru; 1 žloutek; 10 g mletých oříšků (nebo kokosu); 2 bílky; 40 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr

Ne každý je natolik zdatný, aby vykouzlil domácí laskonky. Nicméně v obchodě bývají k dispozici hotové skořápky, které už jen stačí naplnit krémem. Pokud vám nechutná klasický máslový, vyzkoušejte naši odlehčenou verzi s bílkovým sněhem.

Svetlana

37 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

25. 11. 2008 10:58

100 g 100 g másla

40 g 40 g moučkového cukru

1 1 žloutek

10 g 10 g mletých oříšků (nebo kokosu)

2 2 bílky

40 g 40 g moučkového cukru

1 1 vanilkový cukr

Nutriční hodnoty

Energie	5 147 kJ / 1 230 kcal
Bílkoviny	12,23 g
Tuky	94,14 g
Vláknina	0,85 g
Cholesterol	468 mg
Sodík	147 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	83,09 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V nejbližším obchodě "upečeme", neboli koupíme korpusy laskonek.
Jak vyrobit laskonky
Na krém: vymícháme do pěny máslo, cukr a žloutek, přidáme oříšky (nebo kokos - podle toho, jaké máme korpusy).
Zbytek - bílky, cukr a vanilkový cukr ušleháme ve vodní lázni na tuhý sníh.
Jak ušlehat sníh z bílků
Nakonec vychladlý sníh smícháme s máslovou pěnou a plníme laskonky.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (131×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Máslový krém se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 65 min

Laskonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petulinda 120 min

Kokosové laskonky Videorecept

Kokosové laskonky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45 90 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Komentáře

Paprika

5. 7. 2009 18:55

Plnímslib z 25.11.2008. Udělala jsem tuto náplň. Laskonky jsem upekla v bille

. Všichni 3 kluci byli nadšení.

Hella (moderátorka)

25. 11. 2008 12:30

Dělam podobný krém do Mocca placiček (recept dodám s fotkou), jen nad párou šlehám celé vejce. Tak budu muset zkusit i tenhle krém. Vypadá moc dobře, zatím dávám 1. Jano, ty laskonky se asi rozmočily proto, že byly plněné šlehačkou, ne?

Svetlana

25. 11. 2008 12:12

...Sindy já ti nevím...u nás doma se nikdy nestačily zkazit...možná byto šlo i bez toho žloutku...tam je podstatné vlastně smíchat dohromady máslový krém s tím "uvařeným" sněhem...zkus a dej vědět...

Sindy

25. 11. 2008 11:58

Světlano mě se jen nelíbí ty žloutky, že nejsou tepelně zpracovány. Nezkazí se ten krém než se ty laskonky sní?

Svetlana

25. 11. 2008 11:37

Jani, když si nad parou pořádě ušleháš ten sníh, nemá se ti to z čeho rozmočit...zkus to, fakt je výborný ten krém...a podle toho, jaké "upečeš", jestli kokosové nebo oříškové tak přidáš do krému buď oříšky nebo kokos...

Paprika

25. 11. 2008 11:17

Laskonky "peču" v obchodě celkem často po celý rok. Manžel je miluje. Do teď jsme je plnili jen šlahačkou a rychle snědli. Tento krém určitě zkusím.

JanaDorazinova

25. 11. 2008 11:09

Světlano, líbí se mi poznámka-"v nejbližším obchodě upečeme laskoňky!

Taky to tak totiž dělám. Vloni jsem jekhle taky "upekla" a pak plnila, ale nevím proč, úplně se mi rozmočily-rozpadly, tak nevím, jestli je zase budu dělat, ale ten krém vypadá moc dobře!

Předchozí 1 2 3