Name: Masopustní koblížky
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu ve vaničce; 250 g hladké mouky; 1–2 vejce podle velikosti; 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva; 50 ml rumu (tuzemáku); špetka soli; 1 lžička krupicového cukru; sádlo na smažení; 1 plátek mrkve; moučkový cukr na poprášení

Kuchařka: lucie2211

Moučníky , Smažené 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

250 g měkkého tvarohu ve vaničce
250 g hladké mouky
1–2 vejce podle velikosti
1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
50 ml rumu (tuzemáku)
špetka soli
1 lžička krupicového cukru
sádlo na smažení
1 plátek mrkve
moučkový cukr na poprášení

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Z prvních sedmi surovin umíchejte řidší těsto.
V kastrolu rozpalte asi 3–4 cm vrstvu sádla a vhoďte do něj kolečko mrkve, aby se nepřepalovalo.
Malou lžičkou vykrajujte z těsta kousky a ty prstem nebo druhou lžičkou shrňte do rozpáleného tuku.
Z těsta se nafouknou kuličky, které ihned vyplavou na hladinu.
Smažte je na středním plameni z obou stran dozlatova (jednou je otočte).
Nechte odsát tuk na papírovém ubrousku, kuličky poprašte cukrem a podávejte.

Kuchařka: lucie2211

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept