Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí na česneku

V se snoubí naprosto dokonalá kombinaci dušeného hovězího masa, českého česneku a přiměřeného množství hořčice. Šťavnaté hovězí na česneku podáváme nejlépe s kynutým či karlovarským knedlíkem, ale chutnat vám bude i s těstovinami.

Hodnocení receptu je 4,9 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaB1

Středně náročný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 120 min podle tuhosti masa

135 min (15 min příprava + 120 min tepelná úprava, podle tuhosti masa)

Hovězí na česneku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 429 kJ /
581 kcal
Bílkoviny10,36 g
Tuky33,90 g
Vláknina28,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,24 g
Sůl8,00 g
Sacharidy54,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme. Krok 2: Cibuli usmažíme lehce do růžova na malém množství oleje nebo sádla v tlakovém hrnci. Krok 3: Přidáme nakrájené maso a za stálého míchání opékáme, dokud se šťáva z masa nevydusí a tuk se neodděluje od šťávy. Krok 4: Přidáme plnotučnou hořčici, zarovnanou lžičku soli a celé stroužky oloupaného česneku, které se při dušení rozpadnou. Krok 5: Zamícháme a zalijeme vodou tak, aby bylo maso z větší části ponořené. Hrnec uzavřeme a dusíme asi 40 minut (do změknutí). Tento čas je pouze orientační, záleží na kvalitě masa. Krok 6: Podle toho, kolik potřebujeme šťávy, přilijeme vroucí vodu a zahustíme tmavou jíškou, kterou necháme alespoň 20 minut pozvolna provařit. Krok 7: Hovězí na česneku podáváme s knedlíkem, ale vhodné jsou i těstoviny.

TIP: Víte, jak nejlépe skladovat česnek?

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (335× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí na česneku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QL50

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí na česneku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QL50

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

PetraN98 PetraN98 20. 2. 2025 18:10

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnam dělala jsem z arabskou ryzi a brutálně dobreeee

Hovězí na česneku, Dělala jsem z egypskou ryzi :))) a brutálně dobré

PetraN98 PetraN98 20. 2. 2025 18:10

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobryyyy

elopin 4. 1. 2025 18:22

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné a jednoduché. Postupoval jsem podle receptu, akorát hořčici jsem orestoval už na cibulce před vložením masa. Dělám to tak i s protlakem, pokud s ním vařím.
Děkuji za recept, pochutnal jsem si.

taddy1 taddy1 5. 6. 2024 10:09
Dělávám v remosce, nechávám jen šťávu a podávám s bramborovým knedlíkem a špenátem. Vynikající. :-K

alikul 26. 8. 2023 14:57
Dělala jsem podle receptu a bylo to vynikající. Přílohu jsem dala bramborové noky.<3

Marie Svarcova Marie Svarcova 6. 5. 2023 06:23
:-)<3:yes::yes: také máme rádi a dělám už hodně let tuto dobrotu :-K

dita1981 18. 6. 2017 09:07
nemám tlakový hrnec jak dlouho to mám dusit? :-(

magdalenka magdalenka 18. 6. 2017 09:21
dita1981: kým nezmäkne mäso.

Milan Lankowicz 11. 9. 2016 10:28
Recept je napsany velmi prehledne, dneska jdu delat hovezi na cesneku poprve, tak snad se zadarii :) :-D

Bibi 23. 10. 2013 11:46
Takže dneska jsem udělala tento recept. A musím říct, že je naprosto luxusní. :yes::-D

JanaB1 27. 1. 2013 15:01
Děkuji všem za pochvalu. Vařím to poměrně často, milujeme česnek.:-)

licko 6. 5. 2016 18:13
JanaB1: Podavam k tomu i spenat

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 1. 2013 14:31
parádní recept, pěkně popsáno, ujedla bych se, máš to pěkné:-K:yes:

jarda Kadic jarda Kadic 27. 1. 2013 14:12
Jako jsem si už u tvých receptů zvykl-zase paráda:yes::yes::yes::yes:

Jiřička 27. 1. 2013 14:02
Také dělám hovězí na česneku, ale z loupané plece, kterou prošpekuji, osolím, dám do pekáčku, nakrájím rajčata, dám máslo, podleji a ještě pokrájím kousek špeku a prolisovaný česnek. Přiklopím druhým pekáčem a dám péct do trouby, podlévám. Nechám péct až je maso měkké, pak ho vyndám a vše co zbyde po pečení zahustím a rozmixuji tyčovým mixérem. Jako přílohu dělám také br. knedlíky a okurkový salát.

Iness Iness 27. 1. 2013 13:53
To vypadá dobře. Porce jako pro mého manžela:-)).:yes:

Jenny 27. 1. 2013 13:42
hmm,knedle bych jedla 5 dní...:-D:-D

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí na česneku, hovězí na česneku v troubě, hovězí pečeně na česneku, hovezi na cesneku recept, hovězí kostky na česneku, hovězí maso na česneku recept, recept hovězí na česneku, hovězí maso na česneku, recept na hovězí na česneku, recepty hovezi na cesneku, hovezi predni na cesneku, hovězí na česneku recepty, hovezi nacesneku, hovezí na na česneku, hovězí na česneku, hovezi na cesnek, hovězí kousky na česneku, na cesneku, hovezinacesneku, hovězí n česneku

Suroviny:
přední hovězí, olej, česnek, hořčice plnotučná, sůl, cibule, jíška tmavá instantní

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu