Name: Asijské nudle se zeleninou
Ingredients: 250 g asijských instantních nudlí (Lidl - Asijský týden); 1/2 balíčků čínské zeleninové směsi - cca 250g; hrst jidášova ucha (předem namočit, nakrájet na proužky); 1 cibulka (menší); 2 stroužky česneku (menší); olej; sůl; pepř; drcený kmín; cca 5 lžic sojové omáčky

Kuchařka: Montanka

Těstoviny 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

250 g asijských instantních nudlí (Lidl - Asijský týden)
1/2 balíčků čínské zeleninové směsi - cca 250g
hrst jidášova ucha (předem namočit, nakrájet na proužky)
1 cibulka (menší)
2 stroužky česneku (menší)
olej
sůl
pepř
drcený kmín
cca 5 lžic sojové omáčky

Recept si neoblíbil žádný kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme česnek nakrájený na plátky, krátce osmahneme. Přisypeme zeleninu a za častého promíchávání krátce ohřejeme do částečného změknutí. Nezapomeneme osolit, opepřit, trošku drceného kmínu.
K hotové zelenině - aby nebyla úplně měkká - přidáme nudle připravené dle návodu a houby. Promícháváme se zeleninou, přidáme sojovku a krátce prohřejeme.