Kukuřičky
Suroviny
- 150 g bílého jogurtu
- 180-200 ml vody
- 200 g celozrnné pšeničné mouky
- 150 g chlebové pšeničné mouky
- 160 g kukuřičné mouky
- 10 g droždí
- 1 lžička soli
- sezamová a lněná semínka
Postup přípravy receptu
Ve vlažné vodě rozpustíme droždí a necháme 10 min odpočinout.
Poté přilijeme do mísy k jogurtu, mouce, soli. Vypracujeme vláčné těsto, přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 1-1,5 hod kynout.
Po vykynutí těsto promáčkneme, krátce prohněteme a rozdělíme na 4 díly. Každý díl rozdělíme na 6 částí, ze kterých vytvarujeme kuličky. Každou kuličku potřeme vodou a spojíme do tvaru kytiček.
Posypeme semínky, položíme na pečící papír a necháme kynout, dokud nezdvojnásobí objem (cca 30-45 min).
Pečeme při 200°C 20-25 min.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kukuřičky
-
DlabemeZdrave: Tak opravujem, to množstvo droždia fakt stačí, pozrela som sa na tie žemličky bližšie
Sú krásne pórovité 
-
Děkuji za fotečky Tejajo, moc pěkné
-
Vyzerajú krásne, aj chutia výborne, len sa mi zdá, že bolo treba troška viac droždia, nie sú tak vykysnuté, ako by som si predstavovala, hoci kysli dostatočne. Ale sú veľmi dobré
Dávam bod -
Majka8: no jooo, vidíš, to je pravda, na ořechy, oříšky jsme zapomněli
a mluvili jen o mouce. Jo tak to máš pravdu i z ořechů lítaj, nebo ze sušených hub, pokud nejsou v uzavíratelné doze...... -
Vypadají pěkně já jsem začala používat špaldovou a chlebovou. Dělala jsem poprvé kynutý knedlík byl tmavší, ale dobrý
-
Nebudete věřit,ale i já jednou doma měla,vyházela jsem celou špajz,myslela jsem že je to z mouky,ale po týdnu ty potvory zase,opět jsem vydrbala celou špajz,vyhodila úplně vše..ale když říkám vše,tak opravdu i dozy,regál zůstal prázdný.Jenže za dalších pár dní,opět ty šmejdi,mně málem fláklo...po naprostém otočení kuchyně vzhůru nohama jsem našla na lednici misku s ořechama a tam byl původ všeho zla...takže,mouka to zas tak často není,ořechy jsou daleko horší...už jsem vyléčená,ořechy hned vyloupu a jdou do mrazáku
-
DlabemeZdrave:souhlas, mám taky takové dozy ze závitem (z kaufu) a už hodně dlouho žádný potvory z mouky nemám, ono fakt záleží na uskladnění. Můžou být zárodky z obchodu, ne že ne, ale asi jsem měla štěstí, prostě přesypu a nic....
-
Jana Remkova: tak to mas asi fakt smulu :( ja uz nakoupila hodne kusu mouky ruznych druhu ruznych vyrobcu a musim zaklepat do ted nic. Ja tedy mam plastove dozy, kam se vejde kilo mouky, nenechavam je v tech papirovych sackach a dozy mam ulozene ve tme ve spajzu. Je ale pravda, ze mouky kupuji ve zdrave vyzive, v marketech ne.
-
Jana Remkova: Já jsem o tom dokonce přesvědčená.Jsou navíc vždy v tom nejdražším,ve špaldové mouce,celozrnných těstovinách atd.
-
Prosím,dala bych si dva kousky ráno k snídani
-
No, já mám docela pech na ty mouky. Nejsou zrovna levné, vždycky je nakoupím, když něco takového vidím a pak mi do nich nalezou moli. Skoro bych řekla, že si je v těch moukách vždycky přinesu domů
