Rožmberský kapr
Existuje mnoho způsobů, jak připravit naši nejznámější vánoční rybu – kapra. Tradičně se na štědrovečerní stůl servírují kapří podkovy nebo filety v trojobalu. Nejinak je tomu v receptu na Rožmberského kapra, který je ale navíc dochucený rozetřeným česnekem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 463 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,24 g |
| Tuky | 10,16 g |
| Vláknina | 13,19 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 2,52 g |
| Sůl | 5,53 g |
| Sacharidy | 152,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hlubokém talíři nebo široké nízké misce smícháme mouku s kmínem a pepřem.
Krok 2: Česnek nasekáme nadrobno a utřeme. Žloutek dáme do jiného hlubokého talíře nebo misky, přidáme k němu utřený česnek a rozšleháme.
Krok 3: Kapří kousky osolíme a obalíme v okořeněné mouce, následně ve žloutku s česnekem a nakonec je obalíme ve strouhance.
Krok 4: Na pánvi nebo v širším rendlíku necháme rozehřát máslo. Následně vkládáme kousky obaleného kapra. Smažíme pomalu dorůžova / dozlatova.
Zveřejněno 12. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rožmberský kapr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QLlZ
Moje poznámka
Rožmberský kapr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QLlZ
Nejnovější recepty
Máslové špenátové palačinky s tvarohem
Přidáno před 6 hodinami
Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní
Přidáno před 7 hodinami
Balkánská pomazánka s petrželkou
Přidáno před 8 hodinami
Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky
Přidáno před 8 hodinami
Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget
Přidáno před 10 hodinami
Nadýchaná banánová roláda
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtové muffiny
Sanndy97 před 6 hodinami
Hummus se sušenými rajčaty
rychtja1 před 6 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
alena.judi před 6 hodinami
Mirabelkový sirup
marek1.belan před 7 hodinami
Kedlubnová omeleta
Sahula před 7 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
sedlaci před 7 hodinami
Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem
trdlo před 9 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
Annanas před 10 hodinami
Rohlíčky
Lehoncakma před 12 hodinami
Tvarohové muffiny s ovocem
Sima1996 před 13 hodinami
Tématické fráze:
rožmberský kapr,
rožmberský salát recept,
rožnberský rybí salát,
rožumberský rybí salát,
jak rychle roste kapr,
kapr recepty,
rožmberský salát,
rožmberský rybí salát,
rožumberský kapr,
kapr na rožmberský způsob,
kapr rožumberský,
recepty z kapra,
rožmberský salát rybí,
kapr na česneku vajíčko,
recept rožmberský kapr,
rožmeberský kapra,
top recepty s kapra,
rybí rožumberský saát,
rozumbersky salát,
rožumberský salát recept
Suroviny:
kapr,
pepř mletý,
kmín celý,
sůl,
česnek,
strouhanka,
žloutek,
máslo,
mouka hladká
Komentáře (11)
Z Mišky Ti roste konkurentka
P.S. už jsi pokořila nový foťák