Ražniči do kastrůlku

Name: Ražniči do kastrůlku
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 vykostěné kotlety; sůl; pepř; 4 plátky eidamu; rajčatový protlak; 2 lžíce hořčice; sojová omáčka; 2 stroužky česneku; 2 cibule na kolečka; 4 plátky anglické slaniny; tuk na vymazání

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Veronika…

12 názorů

Doba přípravy 10 min

10 min (10 min příprava)

12. 2. 2013 19:40

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	929 kJ / 222 kcal
Bílkoviny	4,60 g
Tuky	9,99 g
Vláknina	5,26 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	374 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	25,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso omyjeme, lehce naklepeme z obou stran, osolíme a opepříme. V hrníčku si připravte omáčku z protlaku, hořčice, sojovky a česneku. Do vymazaného pekáčku si vyskládejte kotletky, potřete je omáčkou na ni poklademe cibuli na kolečka a plátky slaniny.
Pečeme asi 40 minut na 200°C přikryté. Občas maso zkontrolujeme a kdyby se připalovalo tak maso podlijeme. Deset minut ke konci maso odklopíme. Pět minut ke konci poklademe sýr a necháme dojít.

Poznámka autorky receptu

ZDROJ:ČASOPIS ALBERT

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (76x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ražniči bez špejlí "zapečené brambory" ... z toho co máte doma

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

PavlinaK.

Ražniči na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pbarva 90 min

Ražniči pečené v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 150 min

Načíst další

Komentáře

Veronika Kotlarova

17. 3. 2013 19:17

Schwebe:děkuji

Schwebe

23. 2. 2013 20:04

Strašně moc moc dobrý

hosta

13. 2. 2013 14:25

onza: moc nechápu ten palec, jistěže je to z wikipedie, to bylo jen na upřesnění, tak co ti na tom vadí? nechápu

spagetka

13. 2. 2013 13:23

onza:jistě - odkaz z wikipedie: http://cs.wikipedia.org/wiki/%C5%A0p%C3%ADz

onza

13. 2. 2013 13:19

Hosta: wikipedie

spagetka

13. 2. 2013 12:58

A hlavně to dělali Gruzínci, Tataři a Římani při nájezdech, neb to bylo jednodušší opékat nad ohněm. Název je fakt zavádějicí, ale proti gustu.....Není to ražniči.

hosta

13. 2. 2013 12:51

Špíz (z německého Spieß bodec, špíz) je tenká kovová nebo dřevěná tyčka (gastronomická jehla), na kterou se navlékají kousky jídla (zvláště masa) a následně se opékají. Přeneseně se jako špíz (případně ražniči či šašlik) označuje celý pokrm připravený na tyčce.

Veronika Kotlárová

13. 2. 2013 12:48

Jestli jste nepochopily název, tak je to ražniči do kastrůlku. Tudíž to není klasické ražniči. Jani jsem ráda že jsi byla spokojená.

JanaDorazinova

13. 2. 2013 12:41

spagetka: taky myslím. Ale to je fuk, dělá se třeba játra na rožňi a taky ji děláme na pánvi. Takže, každý ať si to přebere podle sebe.

spagetka

13. 2. 2013 12:38

Ražniči a špíz je jedno a to samé, pochutiny připravované na špejli nebo jehle. V kastrůlku určitě nevznikne ražniči

Honza

13. 2. 2013 12:30

Ražničí to je v každém případě. Maso na kousky na jehle je špíz.

JanaDorazinova

13. 2. 2013 12:09

Moc dobré. Podle mne to s ražničím nemá nic společného, snad, kdybychom tu kotletu a slaninu nakrájeli na kousky a napíchali na špejle, ale chuť je vynikající, marináda skvělá. Plus jsem už dala, teď přidávám fotky a příště tu skvělou marinádu využiju na klasické ražničí.