Salát z kysaného zelí s mrkví

Name: Salát z kysaného zelí s mrkví
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g kysaného zelí; 1 mrkev; 1 červená cibule; 150-200 g šunky; 6 lžic tatarské omáčky (nebo dle potřeby); sůl; mletý pepř

Svěží salát z kysaného zelí a strouhané mrkve se s pečivem perfektně hodí jako lehký oběd. Podávat jej ale můžeme také jako přílohu ke grilovaným masům. Salát má díky tatarské omáčce krémovou texturu, ale díky zelenině je i křupavý.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Andrinka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

250 g 250 g kysaného zelí

1 1 mrkev

1 1 červená cibule

150-200 g 150-200 g šunky

6 lžic 6 lžic tatarské omáčky (nebo dle potřeby)

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 065 kJ / 255 kcal
Bílkoviny	36,47 g
Tuky	7,27 g
Vláknina	5,59 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	1,55 g
Sůl	3,60 g
Sacharidy	9,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kysané zelí propláchneme studenou vodou, scedíme a nakrájíme, aby nebylo moc dlouhé. Krok 2: Mrkev oloupeme a nastrouháme. Oloupanou cibuli a šunku nakrájíme na menší kostičky. Krok 3: Vše smícháme dohromady, přidáme asi 6 lžic tatarské omáčky, osolíme, opepříme. Krok 4: Salát podáváme s pečivem.

Kysané zelí propláchneme studenou vodou, scedíme a nakrájíme, aby nebylo moc dlouhé.
Jak rychle oloupat cibuli
Mrkev oloupeme a nastrouháme. Oloupanou cibuli a šunku nakrájíme na menší kostičky.
Vše smícháme dohromady, přidáme asi 6 lžic tatarské omáčky, osolíme, opepříme.
Salát podáváme s pečivem.