Dušená mrkev se sojovým masem - vegan

Amy.Stoker7 Kuchař: Amy.Stoker7

Dietní recepty , Veganské 11 názorů

Suroviny

- 1 balení sojových kostek nebo nudliček
- 4 mrkve
- rostlinné máslo nebo olej
- 1 cibule
- brambory
- hladká mouka
- 2 kostky zeleninového bujónu
- koření:
- kari
- mletý kmín (cca půl lžičky)
- sůl
- pepř
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dáme si vařit 1,5 litru vody, dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových kostek do vody a vaříme cca 8 minut, jelikož je budeme ještě později vařit.

  2. Kostky po uvaření necháme v hrnci i s vývarem.

  3. V jiném hrnci si na másle nebo oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme na kolečka nebo půlkolečka nakrájenou mrkvev. Orestujeme, posypeme mletým kmínem a přilijeme vývar včetně sojových kostek. Můžeme pro hezčí barvu přidat trochu kari koření.

  4. Vaříme, dokud není mrkev měkká.

  5. Nakonec si rozmícháme mouku s vodou a přiléváme do požadované hustoty.

  6. Dochutíme solí a pepřem. Jako přílohu podáváme vařené brambory. My si je na talíři ještě rozmačkáme :-).

Poznámka

Tenhle recept mi hrozně připomíná mládí :-) jako dítě ve školce jsem dušenou mrkev měla stejně ráda jako dneska :-)

Inspiraci jsem čerpala ze stránek http://veganodaktyl.veganka.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dušená mrkev se sojovým masem - vegan

  • Kammila Kammila

    Uvařeno, snědeno a moc moc nám chutnalo :-p:yes:

    Odpovědět

  • monavika monavika

    Vyzkouseno, vynikajici :-):yes:

    Odpovědět

  • gucinka gucinka

    Zdravím, vyzkoušeno a k tomu sojovému jsem přidala i kuřecí maso a moc dobré:yes:.

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Mňam :yes:

    Odpovědět

  • Nella Nella(neregistrovaná)

    Amy.Stoker7:Já mrkev také miluji, takže vyzkouším.Tím kari to může mít prima orientální nádech, kmín dám římský.
    Mám ráda jakoukoliv inspiraci na odlehčení jídelníčku:yes:.

    Odpovědět

  • Amy.Stoker7 Amy.Stoker7(autor receptu)

    Děkuji za komentáře od obou, ale spíš mne někdy mrzí, že se zrovna u mých receptů lidé hádají a přesvědčují, co je lepší a tak...já si ráda poslechnu jakýkoliv názor, ale raději od těch, co to třeba už zkusili a pak třeba řekli, že to bylo nebo nebylo dobré :-) takže oběma stejně děkuji ;-)

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Nella: Nello. Je to ode mne blbost. Mlčeti zlato.

    Odpovědět

  • Nella Nella(neregistrovaná)

    Vaclav Fronek:Bože můj, proč máte potřebu komentovat recept, který vám nesedí.Amy vám slušně poděkovala a vy máte pořád chuť přesvědčovat ji o své pravdě.
    Recept je veganský, takže doporučení zkusit vaši mrkev na sádlové jíšce a s bůčkem je mimo mísu.

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Amy.Stoker7: Amy. Myslím si, že je zbytečné se vstekat. Já se tě nesnažil nikterak urazit. jen jsem svůj názor na to co jsi prezentovala. A když říkáš že to tak nevypadá, že to má vypadat jinak , tak vlastně trochu přispíváš sama k tomu, že se to vidíme jak to vidíme, /nebo jen asi já/ . Já i chápu, že někdo nemusí maso, že má raději VEGA. Budíš . Jen nemůžeš čekat že budu v každém případě souhlasit a chválit, když to není podle mého gusta. Jistě se možná vyjádří i ostatní a já samozřejmě nikoho nepřesvědčuji, aby to nevařil. Můj názor nebyl ve zlém a doporučení bylo v dobrém úmyslu, třeba pomoci nebo poradit, kdyby to bylo možné. Když tě to tak urazilo, VĚZ že již nikdy neřeknu nic k tvým případným receptům , co by tě rozlobilo. Promiň. Nerad se handrkuju.

    Odpovědět

  • Amy.Stoker7 Amy.Stoker7(autor receptu)

    Vaclav Fronek: Nikdo ti můj recept nenabízel, ani nenutil...prosím o to samé. Nikdo neřekl, že je to recept zdravý a tahle fotka je z prvního pokusu, jinak dělám samozřejmě hustší...vystavuji tu recepty pouze pro inspiraci...každý ať si sám vybere!!!:-p

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Amy. Dneska jsem asi moc kritickej. To je asi tím horkem. Ale nemohu jinak, protože mrkev mám moc rád a moje žena jí dělá fakt bezva a i když je jednoduchá je moc jedlá ,- spíšec žravá. Víš nejsem moc pro náhrady za maso /asi mne v mém věku už noc nepřesvědčí/ a za druhé je to na mne trochu moc řídké. Je to spíše polívka než hlavní jídlo.A co to kari. ???
    Nechci moc tlačit na pilu, ale jestli máš ráda mrkev zkus náš recept "Buši dušená mrkev" a nemusíš ani bůček. Lze když ti to chutná dát i tu soju nebo tofu. Nevím proč se všichni nyní ženou do všeho co jim kdo řekne, že je zdravé. Naši předci tak o tom nepřemejšleli a ani neměli takové možnosti a přezto jedli velmi chutně. Já svůj názor změním jen někdy, ale mohu řící po pravdě ,že u něho dloho nevydržím a vracím se do tradic.

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty se sojovým masem dušená mrkev recept sójové kostky na mrkvi dušená mrkev s bramborem a tofu dušená mrkev s masem vegan recepty dušená mrkev s bůčkem mrkvev po indicku na kari dusena mrkev z tofu dušená mrkev a tofu sojove maso s mrkvi sojové maso na mrkvi dusena mrkev se sojovim masem dušená mrkev s tofu sojové kostky s dušeno. mrkvi recept vegan kari dušená mrkev raw sojove maso s bramborem kvetakova polivka vegan dušená mrkev s robi

Zapomněl/a jsem heslo