Čokoládové banány se zmrzlinou
Suroviny
- banány (1 velký na osobu, zralý ale bez tmavých otlačenin)
- vanilková zmrzlina (nebo jahodová)
- čokoláda s vysokým obsahem kakaa (65-70%)
- Koňak nebo Brendy
- šlehačka
- máslo
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Nastrouháme do misky čokoládu na hoblinky.
Zmrzlinu dáme na 30 minut přemrznout do mrazáku.
Banány oloupeme a podélně rozpůlíme.Na ploché pánvi rozehřejeme máslo s trochou oleje a vložíme banány. Jakmile začnou být opečemy z jedné strany, otočíme je a posypeme bohatě hoblinami čokolády.
Přemrzlou zmrzlinu rozkrájíme na delší hranolky, položíme na banány a přesypeme trochou zbylé čokolády.
Vezmeme pánev z vařiče, zalijeme připravenou brendy a vrátíme na vařič. Nakloníme pánev, která vzplane (pokud vaříme na plynu) nebo u elektrických vařičů škrtneme sirkou nebo zapalovačem.
Oheň sám uhasne a servírujeme horký moučník na talíř, přizdobíme trochou šlehačky okolo banánů.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládové banány se zmrzlinou
-
nomada:
Tak jsem dala druhý pokus a snad je lepší.
Opravdu se s tím nedá moc dobře pracovat,když je to všechno teplé a rozpadá se to. -
janatka:
To jako fakt? Nebo je to nadsázka -
I když to nevypadá skvěle
,tak na chuť je to vynikající
Než jsem to stačila naservírovat na talířek,tak to povolilo a poprvé jsem flambovala a vyhořeli jsme 
