Domácí pletýnky
Pečivo je základem téměř všech světových kuchyní. Není nad to si umět upéct čerstvé pečivo. Třeba alespoň o víkendu a zpříjemnit si tak rodinné snídaně nebo večeře. A hlavně to není nic složitého.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 426 kJ / 1 775 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,83 g |
Tuky | 35,77 g |
Vláknina | 13,68 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 3,31 g |
Sůl | 8,21 g |
Sacharidy | 298,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zaděláme klasicky kvásek, do mísy dáme prosátou mouku, přidáme vodu a olej, přidáme kvásek, půlku vajíčka, sůl. Těsto pořádně zapracujeme, když by bylo řídké, můžeme přidat ještě trochu mouky.
Krok 2: Bochánek přikryjeme a dáme kynout. Po vykynutí můžeme těsto ještě propracovat v ruce, ale nemusíme.
Krok 3: Těsto si rozdělímena 4 díly. Z každého dílu vyválíme 3 dlouhé válečky o síle asi 1,5 cm a zapleteme pletýnku. Položíme na plech, přikryjeme utěrkou a necháme ještě 15 minut dokynout.
Krok 4: Položíme na plech, přikryjeme utěrkou a necháme ještě 15 minut dokynout.
Zatím vyhřejeme troubu na 180 °C. Krok 5: Potřeme zbylou půlkou vajíčka, posypeme solí a kmínem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 °C dozlatova.
Zatím vyhřejeme troubu na 180 °C. Krok 5: Potřeme zbylou půlkou vajíčka, posypeme solí a kmínem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 °C dozlatova.
Zveřejněno 8. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí pletýnky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EXyY
Moje poznámka
Domácí pletýnky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EXyY
Nejnovější recepty
Krekry s chia semínky
Přidáno před 14 hodinami
Cizrna se zeleninou a houbami
Přidáno před 16 hodinami
Zabaglione s jahodami
Přidáno 1. 6. 2025 18:01
Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou
Přidáno 1. 6. 2025 12:50
Spicy chicken tenders
Přidáno 1. 6. 2025 11:06
Jednoduché řezy s kakaovým krémem
Přidáno 1. 6. 2025 08:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
LucieKrou před 5 hodinami
Párečky v těstíčku
Jan Nemec před 5 hodinami
Kuře na paprice
vakl1 před 6 hodinami
Pochoutka z vepřových jater
kimlo před 7 hodinami
Hovězí kližka po burgundsku z trouby
Ditunat před 8 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Jaroslav.gois@gmail.com před 9 hodinami
Toast à la turecká vejce cilbir
Nadja před 9 hodinami
Olejová bublanina
jiri petrasek před 10 hodinami
Hrstková polévka
Kajkajak před 10 hodinami
Palačinky s jahodovým dipem
KrisZaezemi před 11 hodinami
Tématické fráze:
domácí pletýnky,
recept na domácí pletýnky,
pletýnky,
domácí pletýnky recept,
domácí křupavé pletýnky,
domací pletýnka,
pletýnka,
pletýnky recept,
domácí pletenky,
testo na pletynky,
malé pletýnky,
recept na pletýnky,
domaci pletinky,
pletýnky z hladké mouky,
recepty na domácí pletýnky,
tvarohove pletynky,
pletynky recepty,
pletýnky domácí,
pletinky,
recept pletýnky
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
sůl,
cukr,
voda,
olej,
vejce
Komentáře (7)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0