Domácí pletýnky
Pečivo je základem téměř všech světových kuchyní. Není nad to si umět upéct čerstvé pečivo. Třeba alespoň o víkendu a zpříjemnit si tak rodinné snídaně nebo večeře. A hlavně to není nic složitého.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 426 kJ / 1 775 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,83 g |
Tuky | 35,77 g |
Vláknina | 13,68 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 3,31 g |
Sůl | 8,21 g |
Sacharidy | 298,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zaděláme klasicky kvásek, do mísy dáme prosátou mouku, přidáme vodu a olej, přidáme kvásek, půlku vajíčka, sůl. Těsto pořádně zapracujeme, když by bylo řídké, můžeme přidat ještě trochu mouky.
Krok 2: Bochánek přikryjeme a dáme kynout. Po vykynutí můžeme těsto ještě propracovat v ruce, ale nemusíme.
Krok 3: Těsto si rozdělímena 4 díly. Z každého dílu vyválíme 3 dlouhé válečky o síle asi 1,5 cm a zapleteme pletýnku. Položíme na plech, přikryjeme utěrkou a necháme ještě 15 minut dokynout.
Krok 4: Položíme na plech, přikryjeme utěrkou a necháme ještě 15 minut dokynout.
Zatím vyhřejeme troubu na 180 °C. Krok 5: Potřeme zbylou půlkou vajíčka, posypeme solí a kmínem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 °C dozlatova.
Zatím vyhřejeme troubu na 180 °C. Krok 5: Potřeme zbylou půlkou vajíčka, posypeme solí a kmínem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 °C dozlatova.
Zveřejněno 8. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí pletýnky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EXyY
Moje poznámka
Domácí pletýnky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EXyY
Nejnovější recepty
Jahodoví šneci
Přidáno před 4 hodinami
Čočkový chléb se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 18 hodinami
Koláč s rebarborou
Přidáno před 19 hodinami
Jednoduchá vajíčková pomazánka z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 20 hodinami
Vícezrnné kaiserky
Přidáno 27. 5. 2025 11:36
Restovaný chřest se žampiony
Přidáno 27. 5. 2025 09:35
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč
jmachacek58 před 17 minutami
Rychlé zapečené chleby
helen.fon@seznam.cz před 50 minutami
Tmavy jablecny kolac
vikinka09 před 1 hodinou
Cordon bleu - plněný řízek
Panova před 1 hodinou
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Moanka před 2 hodinami
Retro kaťák
GabinaMraz před 2 hodinami
Křupavá zelenina nakládaná v mořské soli
GabinaMraz před 3 hodinami
Citronová babetka - jemná a vláčná
KuchtaBuchta před 4 hodinami
Jogurtový makovník z nemletého máku
Pavlina3 před 4 hodinami
Živáňské plněné kotletky
Snavo před 4 hodinami
Tématické fráze:
domácí pletýnky,
recept na domácí pletýnky,
pletýnky,
domácí pletýnky recept,
domácí křupavé pletýnky,
domací pletýnka,
pletýnka,
pletýnky recept,
domácí pletenky,
testo na pletynky,
malé pletýnky,
recept na pletýnky,
domaci pletinky,
pletýnky z hladké mouky,
recepty na domácí pletýnky,
tvarohove pletynky,
pletynky recepty,
pletýnky domácí,
pletinky,
recept pletýnky
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
sůl,
cukr,
voda,
olej,
vejce
Komentáře (7)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0