Ražniči bez špejle
Máte rádi klasické ražniči, ale nechce se vám napichovat jednotlivé suroviny na špejle? Vyzkoušejte tuto jednodušší variantu připravenou v pekáčku. Vepřové maso, kuřecí prsa, uzeniny a zelenina se během pečení krásně propojí a vytvoří šťavnatý pokrm se skvělou chutí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 993 kJ / 3 822 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 213,11 g |
| Tuky | 278,32 g |
| Vláknina | 19,70 g |
| Cholesterol | 733 mg |
| Sodík | 8,14 g |
| Sůl | 19,47 g |
| Sacharidy | 93,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou kotletu i kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kostky o velikosti přibližně 4 × 4 cm. Anglickou slaninu, špek a klobásu nakrájíme na podobně velké kousky.
Krok 2: Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Žampiony očistíme a nakrájíme na kousky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: Ve velké míse promícháme maso, slaninu, špek, klobásu a všechnu zeleninu. Přidáme olej, hořčici, kečup, prolisovaný česnek, grilovací koření, sůl a mletý pepř. Vše důkladně promícháme, aby se suroviny rovnoměrně obalily.
Krok 5: Směs přendáme do velkého pekáče a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 1 hodinu. Během pečení několikrát promícháme a postupně přiléváme červené víno.
Krok 6: Pokud chceme hustší šťávu, můžeme ji na závěr zahustit připravenou jíškou a krátce provařit.
Krok 7: Podáváme s vařenými bramborami, hranolky nebo rýží.
Zveřejněno 3. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ražniči bez špejle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A2y3
Moje poznámka
Ražniči bez špejle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A2y3
Nejnovější recepty
Jemné kynuté knedlíky plněné blumami
Přidáno před 9 hodinami
Čaj z fíkových listů
Přidáno před 11 hodinami
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 11 hodinami
Čokoládová pomazánka ze zelených rajčat
Přidáno před 15 hodinami
Zelená zavařená rajčata s cibulí
Přidáno před 15 hodinami
Masová roláda s játry
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bebanáno pohár
Mexico před 10 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 14 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 15 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 15 hodinami
Bigos
[email protected] před 17 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 17 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 19 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 20 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes 1. 11. 2026 21:57
Likérové špičky na plech
Evellinka 1. 11. 2026 20:31
Tématické fráze:
razničí bez špejle,
ražničí na špejli recepty,
ražničí na špejli,
ražniči bez spejli,
ražniči na špejli recept,
ražniči na špejli do trouby,
ražnićí,
ražničí recept,
ražničí-recept,
raznici s ryzi,
recept na ražniči,
ražniči do trouby bez spejle,
salámové ražniči,
veprove raznici bez spejli,
ražničí na plech z vepřové kotlety,
ražniči v troubě bez špejle,
špízy bez špejlí,
veprove raznici bez spejle,
kureci raznici bez spejle,
spejle na raznici
Suroviny:
kotleta vepřová,
prsa kuřecí,
slanina anglická,
špek,
klobása,
paprika,
cibule,
žampióny,
rajče,
hořčice,
kečup sladký,
olej,
víno červené,
česnek,
koření grilovací,
sůl,
pepř mletý,
jíška
Komentáře (4)