Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 663 kJ / 637 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,18 g |
| Tuky | 37,35 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 976 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 21,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájejte na jemno. Ve větším hrnci s těžkým dnem rozehřejte 1 lžíci másla s 1 lžičkou oleje (aby se nepřepalovalo) a smažte na něm na středním plameni cibuli asi tak 6 minut do změknutí.
Krok 2: Mezitím brokolici odkrojte košťál a zbytek rozeberte na malé růžičky a pořádně je properte pod proudem studené vody.
Krok 3: Jakmile je cibule osmažená, zalijte ji vývarem, přidejte brokolici a vařte asi tak 10 minut na středním plameni. Sundejte ji z plotny a rozmixujte ponorným mixérem v hladký krém.
Krok 4: Osolte a opepřete čerstvě mletým pepřem. Přidejte 3 lžíce créme fraiche a naposledy pořádně promixujte.
Krok 5: Na talíři doplňte plátkem uzeného lososa, případně i malým kopečkem créme fraiche a nějakou bylinkou.
Zveřejněno 21. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicový krém s uzeným lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AXgO
Moje poznámka
Brokolicový krém s uzeným lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AXgO
Nejnovější recepty
Srdce na houbách
Přidáno před 4 minutami
Tvarohový tunel
Přidáno před 1 hodinou
Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou
Přidáno před 2 hodinami
Řezy s lesním ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Palačinky s lesní náplní
Přidáno před 4 hodinami
Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehké majonézové miniřízečky
kyti1 před 31 minutami
Hovězí plátky na houbách
Jirka127 před 45 minutami
Vepřové nudličky s pórkem a žampiony na smetaně
kyti1 před 1 hodinou
Kuřecí minutka s pórkem a sýrem
kyti1 před 1 hodinou
Buchta z jogurtu
marie R před 1 hodinou
Banana bread - banánový chlebíček
Kamilka81 před 2 hodinami
Rajčatový salát s tvarohem
magdalenka před 3 hodinami
Banánové lívance
tynuskacz před 3 hodinami
Cuketový fofr perník s ovocem
BlankaPrerovska před 5 hodinami
Hrnková bábovka
arabam před 13 hodinami
Tématické fráze:
cibulové košíčky s uzeným lososem,
brokolicový krém,
recept s uzeným lososem,
recepty brokolicový krém s tofu,
cuketovy krem s uzenym lososem,
brokolicový krém na 6 porcí,
rajcatova polevka s lososem
Suroviny:
vývar zeleninový,
brokolice,
cibule bílá,
máslo,
olej,
crème frâiche,
losos uzený,
pepř mletý,
sůl mořská
Komentáře (7)