Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pěry, pečené ovocné knedlíky

Hodnocení receptu je 5,0 (44×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

rebeka rebeka

83 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

14. 8. 2013 15:21

Pěry, pečené ovocné knedlíky
rebeka rebeka

Suroviny pro 19

19

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie10 055 kJ / 2 403 kcal
Bílkoviny81,86 g
Tuky24,27 g
Vláknina18,20 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 317 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy455,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak na kynuté těsto v domácí pekárně

  2. Jak balit ovocné knedlíky - jednoduchý návod

Poznámka autorky receptu

Recept mám z posledního čísla Gurmetu, kde píší, že je to valašská specialita. Já, ač z Valašska, jsem o tomto nikdy neslyšela, tak jsem to musela odzkoušet.

P.S. pokud se odhodláte a budete dělat, použijte větší pekáč s vyšším okrajem, ne jako já, tento mrňavý :-( Mléko mi vyteklo do trouby, všude smrádek.... ještě, že mám pyrolýzu, tak to bylo pak bezpracné. Omlouvám se, že to píšu až teď, pozapomněla jsem na to.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (212×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

aisha

14. 8. 2013 16:08

Zalit buchty mlekem..:-O:-O, to vubec neznam. Kazdopadne vypadaji fantasticky, recept si ukladam, vyzkousim az doplnim zasoby hrube mouky..:yes::yes:;-);-), doufam, ze jiz brzy..:-K Mimochodem krasny pekacek, takovy retro.

rebeka rebeka

14. 8. 2013 15:59

pipre: nic se neděje, já jsem ráda, že ty je taky neznáš:-8:-D:-D

pipre pipre

14. 8. 2013 15:56

rebeka:jej, já si nevšimla komentáře Colomba:-8 omlouvám se..jasně Rebi, tyto jsou pečené v mléce, jsou jiné a ani o tom jsem nikdy neslyšela.

rebeka rebeka

14. 8. 2013 15:55

pipre: Jani díky... já myslela, že je to fakt jen mnou trestuhodně neznalý krajový recept:-8:-D;-)

rebeka rebeka

14. 8. 2013 15:53

Colombo65: no jo.. ale tyhle se pečou v mléce... fakt jsem tu, a to si dovolím tvrdit, že skoro v srdci Valašska, o nich nikdy neslyšela.. zato je teď baštím ke kávičce:-D

pipre pipre

14. 8. 2013 15:53

Jeda, tyto pečené knedlíky vypadají bezvadně. Ines tu má pod názvem sice ne pěry, ale pery - ovocné knedlíky, ale ty jsou vařené ve vodě. Možná je to ovozeno od slova peří a mělo to znamenat, že jsou nadýchané jako peří. I pod jejím receptem je uvedeno, že recept pochází z Valašska a Slovácka. Já jsem také Valašska jako Rebi, ale název také slyším poprvé. Spíš je asi z toho Slovácka. Dávám tu odkaz na pěry od Innes.
Jinak jasný bod:yes:+5
http://www.toprecepty.cz/recept/28655-kynute-pery/

rebeka rebeka

14. 8. 2013 15:51

spagetka: ty jsi ééro:-D:-D:-D

Colombo65 Colombo65

14. 8. 2013 15:51

... hele taky pěry ;-) a taky zdroj Valašsko :yes:
http://www.toprecepty.cz/recept/28655-kynute-pery/

yanull yanull

14. 8. 2013 15:49

rebeka:Jaké megarozměry:-O:-? Vždyť to jsou ty pravé, české, moravské, zkrátka pery Honzovy ;-):-):-p:-D

spagetka spagetka

14. 8. 2013 15:49

jirholu: já vím, jen chci najít ty mkomentíky k tomu nuázvu, někde to tu je. Jinak souhlas... Jedn se vrátím od mamky, tak spustím hledání, to by čert na kobyle jezdil, abych to nenašla, no jak se jinak vzdělámn e že jo. Jo Naděnko, jedu autobusem zadara nééé taxíkem jooo :-D:-D:-D;-);-);-);-)

rebeka rebeka

14. 8. 2013 15:47

yanull: ne, tvrdé nejsou, jsou krásně hebké, akorát jsem nepočítala s tím, že v troubě narostou do těchto megarozměrů:-O:-D:-D já myslím, že je tam hrubá mouka proto, aby se jiná ( hladká nebo polohrubá ) tím mlékem "nerozblemcaly";-)

yanull yanull

14. 8. 2013 15:44

Nadi, také se mi to moc líbí, jen napiš prosím, zda z té pouze hrubé mouky nejsou pěry trochu tužší. Samozřejmě ti náleží bodík, jsou opravdu krásné a ochutnala bych hnedle, je jedno, zda to jsou buchty, či knedle :-K:-):-p. Já jsem třeba ale nikdy nepřišla na chuť koblížkům z trouby. Zkoušela jsem je, ale nebylo to ono:-/.

jirholu jirholu

14. 8. 2013 15:41

rebeka: Na názvu nezáleží; hlavní je, že jsou dobré :-p:-D:-D

rebeka rebeka

14. 8. 2013 15:41

ivulinka::-8 ty lichotnice jedna;-) děkuji i tobě:-):-K

rebeka rebeka

14. 8. 2013 15:40

Porada: to jste mě potěšil, milý p. Porado:-) a ten pekáček je po prababičce;-) já vás nechtěla rozplakat:-(

1 … 3 4 5 6

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: pečené pěry pečené ovocné knedlíky trnkové knedlíky pecene pěry recept pečené knedlíky pečené kynuté knedlíky ovocné pěry pěry z nudlového těsta plněné pěry ovocné knedlíky pečené v troubě trnkové kynuté knedlíky kynuté knedlíky pery pěry valasske pecene knedlíky kynute knedliky s trnkama kynuté knedlíky pečené kynute knedliky pecene v troube pečený knedlík pecene valasske knedliky plněné ovocné knedlíky pečené

Suroviny: mouka hrubá, mléko, vejce, droždí, cukr, sůl, máslo, švestky

TopRecepty.cz

Pěry, pečené ovocné knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pnZ6