Paštika z kuřecích jatýrek
Doba přípravy: 15 min Pokrmy z vnitřností 6 názorů
Suroviny
- 400 g kuřecích jater
- 250 g másla (max. 400 g)
- 1 malá cibulka
- 1/2 lžičky tymiánu
- 1/2 lžičky sušené petrželky
- 2 lžíce bílého vína
- 2 lžíce smetany na vaření
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Na pánev si dáme 2 lžíce másla přidáme játra a z prudka je orestujeme 3-4 minuty a poté přidáme najemno nakrájenou cibulku ,víno, sůl a bylinky vaříme asi 2-3 minuty dokud se neodpaří voda sundáme z plotny a pak přidáme smetanu.
Ještě teplé rozmixujeme mixérem a postupně přidáváme po kouskách máslo (max.400g),poté dochutíme solí a pepřem a dáme přes noc ztuhnout do lednice.
Poznámka
vyjde to asi tak cca 400g paštiky :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Paštika z kuřecích jatýrek
-
Dobrá paštika
-
Majka8: tak záleží na každém ,ale je to opravdu rychlovka a je toho opravdu dost ,potom by mě zajmalo jak dopadla :)
-
ivulinka: děkuji za bodíka a věřím,že na ní dojde
-
Hned zítra vyzkouším,paštiky milujeme
...na mně rychlé vaření,já tomu dám více času....mám obavu aby to bylo dobře tepelně zpracované,ale to je jen moje úchylka -
Dobrota
-
Domácí paštiku jsem nikdy nezkoušela, podle tvého receptu je realizace docela jednoduchá, takže snad na ni někdy dojde a tobě posílám bodíčka
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
