Domácí koblížky, výborné

Skyllka Kuchařka: Skyllka

Moučníky , Kynuté, Smažené 13 názorů

Suroviny

50 dkg (500 g) - hladké mouky
12,5 dkg (125 g) brambor
6 dkg (60 g) rozpuštěného másla
2 žloutky
250 ml mléka
sůl (půl kávové lžičky)
rum dle chuti
6 dkg (60 g) krystalového cukru
1 droždí ( 42 g )
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jako první uvaříme brambory ve slupce, případě jeden větší brambor o výše uvedené hmotnosti a necháme vychladnout.

  2. Uděláme kvásek - rozdrobíme si do hrníčku droždí a nasypeme cukr. Vařečkou mícháme do rozpuštění ( cca minuta).

  3. Nachystáme všechny ingredience, nastrouháme do nich brambor, přidáme rozpuštěný kvásek, vypracujeme těsto a necháme kynout zhruba hodinku a půl.

  4. Můj způsob plnění je ten, že těsto rozválím na plát, doprostřed mnou naznačeného kolečka dám marmeládu či povidla, těsto přes něj přetáhnu a vykrojím skleničkou. Vznikají rovnou plné uzavřená kolečka.

  5. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo fritovacím hrnci, cca 3 minuty z každé strany dozlatova.

Poznámka

Pozor, zbytečně nedávat olej na vysokou teplotu. Když ho máte moc rozehřátý, nestačíte mrknout a koblížky budou ihned tmavé a uvnitř syrové! Brambory se dávají z toho důvodu, aby tolik nesály tuk.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Domácí koblížky, výborné

  • Skyllka Skyllka(neregistrovaná)

    eliska111: 20 menších koblížků :-8

    Odpovědět

  • eliska111 eliska111

    Vypadají luxusně.<3 Můžu se zeptat kolik přibližně bude koblížků z jedné dávky?:-) Díky a zkusím.:-8

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    krásné koblížky:yes::-D už jsem je dlouho nedělala, tak budu muset tento nedostatek napravit;-)a těsto s bramborou je velmi vláčné;-)

    Odpovědět

  • Skyllka Skyllka(autorka receptu)

    Teda ženy! to jsem ani nevěděla, že recept může upravit někdo z Vás :-) Tak děkuji za upřesnění :-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    magdalenka: upravené ;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Skyllka: Prosím, to droždie - množstvo oprav v recepte, máš tú možnosť. Tu dolu to zapadne.;-)

    Odpovědět

  • Skyllka Skyllka(autorka receptu)

    Heda: droždí jedno celé :-)

    Odpovědět

  • Skyllka Skyllka(autorka receptu)

    Majka8: moc děkuji :-K jsem ráda, že chutnaly :-)

    Odpovědět

  • Heda Heda(neregistrovaná)

    Prosím, kolik droždí? Heda

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Skyllka:Co myslíš holka zlatá,jsem na chalupě a nemám foťák a i kdyby byl,tak mě je na prd:-//,přijela návštěva a vše je sežráno:-DZopakuji doma a nafotím:-)koblížky jsou opravdu dobré:yes::yes::yes:sice na mně zbyla 1 ale i tak jen chválííííím receptík na 1******

    Odpovědět

  • Skyllka Skyllka(autorka receptu)

    Majka8: Tedy ty jsi rychlá :-) Určitě zkus a dej vědět, popřípadě přidej i foto :-) Jinak záleží na tom jak velké je člověk dělá, čím vykrajuje apod., ale mi z toho počtu ingrediencí vyšlo kolem 20 menších koblížků, ale to nebyl problém, do dalšího dne byly fuč ;-)

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Teda to vypadá dobře a hezký návod:yes:Jdu dát vařit brambor a ještě dnes upeču:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: domácí koblížky koblizky z brambor výborné koblížky šťavnaté koblížky majka57 koblížky recept domaci koblizky recept koblizky domaci koblizky s bramborem koblizky videorecept recepty na koblížky navod na koblížky koblížky s brambor jak se delaji koblizky plnene koblisky bramborove koblizky recept na domácí koblížky recept na kobližky kobližky podle hrnicku recept brambor koblížky

Zapomněl/a jsem heslo