Těstovinový salát se zeleninou a sýrovou zálivkou
Suroviny
- Základ:
- těstoviny vřetena
- 1/2 čínského zelí
- 3 rajčata
- zelená paprika
- 100 g eidamu
- Podle chuti:
- sterilovaná kukuřice
- zelené olivy
- nějaký druh šunky
- Sýrová zálivka:
- kousek másla
- 1 - 2 kostky taveného sýra
- hermelín
- asi 150 - 200 ml mléka
- oregano
- sůl
Postup přípravy receptu
Půl sáčku těstovin dáme vařit dle návodu do osolené vody. Mezitím si omyjeme zeleninu. Čínské zelí nakrájíme na nudličky, rajčata na kostky a zelenou papriku na proužky (strouhala jsem na hrubém struhadle)a na jemném struhadle nastrouháme eidam.
Z plechovky kukuřice vylijeme vodu, olivy rozkrojím na půl a šunku na nudličky.
zálivka:
Připravím si hermelín nakrájením na kostky. V kastrolku či na menší pánvičce rozpustíme na mírném ohni máslo, přidáme tavený sýr, podlijeme trochou mléka a za stálého míchání rozpustíme. Přihodíme hermelín, zase trochu mléka a rozpouštíme.Ochutíme špetkou oregana a podle chuti osolíme. Zálivka má být řidší.
Vše smícháme v míse.
Poznámka od kuchařky
Pro estetičnost: těstoviny na talíři posypeme smíchanou zeleninou, přelijeme sýrovou zálivkou a posypeme nastrouhaným eidamem
Dá se jíst za tepla i za studena.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Těstovinový salát se zeleninou a sýrovou zálivkou
-
Díky
já vím, taky mne nezaujmou recepty bez fotky.. jen já už to nestihla.. 
posléze, jak budu dělat znovu, jistě přidám -
Saffi, vítej v naší Topkové rodině a ať si tu spokojená
Salát bude jistě dobrý, jedla jsem podobný od sestřenice z Kanady a moc nám chutnalo Je jen škoda, že nemáš u receptu fotku, je to vždycky lepší, ale třeba to někdo udělá a vyfotí Dávám ti 1.bod
