Těstovinový salát se zeleninou a sýrovou zálivkou

Saffi Kuchařka: Saffi

Saláty 2 názory

Suroviny

Základ:
těstoviny vřetena
1/2 čínského zelí
3 rajčata
zelená paprika
100 g eidamu
Podle chuti:
sterilovaná kukuřice
zelené olivy
nějaký druh šunky
Sýrová zálivka:
kousek másla
1 - 2 kostky taveného sýra
hermelín
asi 150 - 200 ml mléka
oregano
sůl
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Půl sáčku těstovin dáme vařit dle návodu do osolené vody. Mezitím si omyjeme zeleninu. Čínské zelí nakrájíme na nudličky, rajčata na kostky a zelenou papriku na proužky (strouhala jsem na hrubém struhadle)a na jemném struhadle nastrouháme eidam.

  2. Z plechovky kukuřice vylijeme vodu, olivy rozkrojím na půl a šunku na nudličky.

  3. zálivka:

    Připravím si hermelín nakrájením na kostky. V kastrolku či na menší pánvičce rozpustíme na mírném ohni máslo, přidáme tavený sýr, podlijeme trochou mléka a za stálého míchání rozpustíme. Přihodíme hermelín, zase trochu mléka a rozpouštíme.

  4. Ochutíme špetkou oregana a podle chuti osolíme. Zálivka má být řidší.

    Vše smícháme v míse.

Poznámka

Pro estetičnost: těstoviny na talíři posypeme smíchanou zeleninou, přelijeme sýrovou zálivkou a posypeme nastrouhaným eidamem

Dá se jíst za tepla i za studena.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Těstovinový salát se zeleninou a sýrovou zálivkou

  • Saffi Saffi(autorka receptu)

    Díky :-)
    já vím, taky mne nezaujmou recepty bez fotky.. :-)) jen já už to nestihla.. :-D posléze, jak budu dělat znovu, jistě přidám :-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Saffi, vítej v naší Topkové rodině a ať si tu spokojená;-):-K
    Salát bude jistě dobrý, jedla jsem podobný od sestřenice z Kanady a moc nám chutnalo:-p Je jen škoda, že nemáš u receptu fotku, je to vždycky lepší, ale třeba to někdo udělá a vyfotí;-) Dávám ti 1.bod:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: sýrová zálivka sýrová zálivka na salát testovinovy salát se zálivkou těstovinový salát se zeleninou syrova zalivka do salatu zeleninový salát se sýrovou zálivkou těstovini se zeleninou za studena těstovinový salát se zeleninou a s taveným sýrem sýrová zálivka na zeleninový salát s kuřecím masem zálivka na zeleninový salát s těstovinou syrova zálivka na zeleninový salát recept sýrová zálivka na zeleninový salát zálivka z taveného sýra zalivka na těstovinový salát za studena činska zelenina se salamem a tavenym syrem testoviny za studena ze zeleninou jak se dela sýrová zálivka s taveného sýra zeleninu do tortili syrovou nebo varit těstovinový salát se zeleninou za studena testovini zeleninou

Zapomněl/a jsem heslo