Čokoládové řezy ke kávě

marbene Kuchařka: marbene

Moučníky , Řezy 15 názorů

Suroviny

Těsto:
7 vajec
150 g polohrubé mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
100 g másla
150 g moučkového cukru
10 g čokolády
Krém:
3 celá vejce
150-180 g moučkového cukru
50 g čokolády
250 g másla
Poleva:
1 zakysaná smetana
1 čokoláda na vaření
meruňková marmeláda
50 ml rumu
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny.

  2. Pak přidáme žloutky a měkkou čokoládu (já jsem ji trochu nahřála nad párou)a dobře rozmícháme.

  3. Nakonec vmícháme sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva.

  4. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.

  5. Pečeme pomalu při mírné teplotě a po upečení necháme vychladnout.

  6. Nad párou šleháme celá vejce s moučkovým cukrem,dokud vše nezhoustne.

  7. Zvlášť vymícháme máslo s rozpuštěnou čokoládou a přimícháme k vychlazeným vyšlehaným vejcím.

  8. Na polevu rozpustíme nad párou čokoládu a ještě do teplé vmícháme kysanou smetanu. Vymícháme hladkou polevu.

  9. Piškot potřeme džemem smíchaným s rumem.

  10. Pak navrstvíme krém a nakonec polijeme polevou. Necháme vychladit.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 705 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokoládové řezy ke kávě

  • marbene marbene(autorka receptu)

    marbene:

    PaCaOl: Plech klasika:-)

    Odpovědět

  • marbene marbene(autorka receptu)

    PaCaOl: To stačí.Jurfinka s nimi sklidila úspěch<3

    Odpovědět

  • PaCaOl PaCaOl

    Čokolády do těsta je opravdu jen 10g ? ;-)
    Jak veliký je plech ?

    Odpovědět

  • jurfinka jurfinka

    Moc výborné řezy, sklidila jsem úspěch....SUPER děkuji;-)

    Odpovědět

  • marbene marbene(autorka receptu)

    yanull:Tak to zkuste z menší dávky,ale musela byste ho asi dát na menší plech(tahle dávka je velký hluboký plech) nebo by šlo to množství dát i do dortové formy.Uvidíte.

    Odpovědět

  • mika59 mika59

  • yanull yanull(moderátorka)

    Já už blbnu, bod jsem dala předtím ;-)

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Řezy vypadají velmi lákavě, jen mám dotaz, zda by nestačil korpus z méně vajec. Určitě je vyzkouším a posílám 11. bodík :-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Pridala som banán,tie krémy sú naozaj vynikajúce :-p:yes: a ten korpus bol tiež úžasný,nadýchaný...možno je to tým že mám nového robota,čo som dostala od Ježiška :-8 ale určite budem tento korpus používať aj na iné zákusky ;-)

    Odpovědět

  • marbene marbene(autorka receptu)

    soňa:Jsem taky diabetyčka,ale pekla jsem to spíš pro mamku a sestry,když přijdou na kafe.Jinak peče sladký mamka,ale teď chodí o berlích,tak nemůže.
    Ale taky jsem trochu ochutnala.Toho moučkovýho cukru bych dala jenom těch 150g,protože se mi to zdá dost sladké.

    soňa:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    :-O vyzerajú úžasne,musím vyskúšať :-p:yes:

    Odpovědět

  • kmartinkova kmartinkova

    Už na prvý pohľad sú úžasné, a chutiť musia preúžasne. Ďakujem, ukladám si ich do obľúbených. Určite ich upečiem.:-p:yes:

    Odpovědět

  • MajaV MajaV

    Moc pěkné:yes:

    Odpovědět

  • soňa soňa(neregistrovaná)

    Diabetes-:-8nediabetes, jdu to zkusit. Aspoň líznout.....:-8

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    Ty tedy jsou:yes::-p:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: čokoládové řezy výborné čokoládové řezy rezy ke kave čokoládove řezy na plech zákusky ke kávě uzasne cokoladove rezy zakusek ke kave výborné čokoládové řezy čokoládky ke kávě recept na čokoládove řezy cokoladove rezyke kave řez z čokolády výborný čokoládový zakusek výborný čokoládový řez čokoládový řez čokoládový zákusek ke kávě recept cokoladova poleva , kysana smetana, maslo, rum výborné řezy ke kávě cokoladova poleva s kysankou kava s/parou

Zapomněl/a jsem heslo