Kulaté masíčko

Dajda Kuchařka: Dajda

Doba přípravy: 1 hodina 3 porce Hovězí maso 6 názorů

Suroviny

500 g kvalitního mletého hovězího masa
1 větší cibule
mléko
sůl
pepř
hladká mouka
olej nebo sádlo
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme jemně nasekanou cibuli a cca 1 až 1,5 dcl mléka. Směs dobře promícháme nebo prošleháme a necháme v chladnu odležet.

  2. Ze směsi uděláme 9 nebo 10 placiček ve tvaru karbanátků (raději nižších) a obalíme je ve hladké mouce. Postupně je osmažíme po obou stranách v kastrólu s nepřilnavým povrchem (nemusí být zcela propečené).

  3. Vyndáme a do výpeku přidáme mléko a povaříme. Přisolíme, eventuálně přidáme trochu worchesteru nebo sojové omáčky a provaříme. Chceme-li mít více šťávy, přidáme více mléka a kousek másla. Do šťávy vložíme kulaté masíčko a necháme přejít varem.

  4. Podáváme s rýží, posypanou kořením kari nebo s bramborovou kaší a okurkovým salátem nebo kyselou okurkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kulaté masíčko

  • Dajda Dajda(autorka receptu)

    Anna Kocikova: A já děkuji za bodík i hezké foto. :-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Dajda:Dajdo,včera večer jsem si maso namíchala se smetanou,kterou do mletých mas používám a dnes jsem zrealizovala Kulaté masíčko podle Tebe.Máme sice raději mix hovězího a vepřového,ale i tak jsme si pochutnali;-)Na přílohu byly šťouchané brambory se slaninou:-p
    Kromě bodíku přidávám i foto a děkuji za receptík:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Velmi zajímavý recept, ráda ho vyzkouším...+:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Neznám. Dělávám mleté se smetanou do holanďanů, ale tohle neznám. Zajímavý recept:-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda(autorka receptu)

    casino: Recept by měl pocházet z Maďarska.;-)

    Odpovědět

  • casino casino(neregistrovaný)

    No, v podstatě "Pljeskavica", ale je fakt, že taková na TOP asi není:-))

    Odpovědět

Tématické fráze: recept na masička masíčko recept recept smes pod masicko kulaté masíčko-recept kulaté maso recepty s kulaté hovezi jak udělat kulatou fotku

Zapomněl/a jsem heslo