Hovězí steak " Stroganoff " (Stroganov)
Na minutkový guláš Stroganoff existuje spousta receptů, ale co takhle spojit hovězí steak s omáčkou z tohoto pokrmu? Chuť vás velice příjemně překvapí a rázem máte pokrm ideální pro slavnostnější příležitosti.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 214 kJ / 290 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,92 g |
Tuky | 11,20 g |
Vláknina | 4,38 g |
Cholesterol | 36 mg |
Sodík | 47 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 10,95 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Použila jsem hanger steak, může být ale z roštěnce nebo svíčkové.
Spojení steaku a Stroganoffa (Stroganova) jsem viděla u kuchaře Romana Pauluse a moc se mi to líbilo. Proč krájet krásný kus masa na nudličky, když se do něj můžete pěkně zaříznout a chuť bude úplně jiná :-)
Receptů na Stroganoff je také spousta, někdo dává více protlaku, jinde se přidává i hořčice, jinde se nedávají okurky jenom žampiony a naopak a někde se přidává dokonce kopr. Všechny varianty budou určitě dobré :-)
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 3. 2022 21:27
13. 3. 2022 09:42
8. 10. 2019 21:57
8. 10. 2019 21:36
8. 10. 2019 21:30
12. 4. 2018 21:48
12. 4. 2018 21:17
24. 2. 2014 13:46
22. 2. 2014 12:02
14. 2. 2014 21:08
13. 2. 2014 09:10
12. 2. 2014 13:06
12. 2. 2014 10:09
11. 2. 2014 21:21
11. 2. 2014 20:16
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 5 hodinami
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 18 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 19 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno před 22 hodinami
Hruškový karamel
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Znojemská omáčka s vepřovým masem
jankohrasko uvařila před 13 minutami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
ZdeLena uvařila před 22 minutami
Muffiny s ořechy a čokoládou
jankohrasko uvařila před 29 minutami
Křupavé zapečené brambory
Fulda uvařila před 32 minutami
Mleté maso s kolínky
kit731 uvařila před 58 minutami
Cibulovo-česneková polévka s bramborami
tara23 uvařila před 59 minutami
Orientální králík
pencovapetra uvařila před 2 hodinami
Dort Pavlova
28Monika uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: hovezi stroganov hovězí stroganov recept biftek stroganov recept na hovězí stroganov biftek stroganoff svíčková stroganov biftek stroganof recept na hovězí steak recept hovězí stroganov hovezí steak recept svíčková stroganov recept hovězí líčka podle pauluse hovězí steak recept na steak pravý stroganov beef stroganov hovezi steaky hovězí roštěná stroganov hovězí stroganoff hovězí svíčková stroganov
Suroviny: maso hovězí, sůl hrubá, pepř mletý, olej, cibule, žampióny, okurky sterilované, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, brandy, smetana zakysaná, máslo, vývar masový, petrželka zelená, sůl
Hovězí steak " Stroganoff " (Stroganov)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3vgR
27 názorů