Rybí filé v alobalu
Suroviny 4 porce
- 4 ks rybího filé
- 2 větší mrkve
- 2 větší cibule
- sůl
- kmín
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Na 4 stejně velké kusy si připravíme alobal, ne něj položíme rybí filé, které osolíme, přidáme půlku (jedno filé ) na hrubo nakrájené cibuli.
Na každou takto připravenou porci si nastrouháme na jemno mrkev (může být i na hrubo, já ji spíš škrábu škrabkou na brambory ). Mrkve dáme taky půlku, dle chuti můžeme víc i méně.
Každou porci posypeme kmínem a polijeme jemně olivovým olejem.
Filé řádně uzavřeme v alobalu, aby nic nevyteklo.
Dáme na pekáč a podlijeme vodou a vložíme do trouby, kde filé necháme asi tak při 180°C asi 1-1,5 hodiny.
Podáváme ještě teplé, jako přílohu můžeme podávat hranolky nebo brambory.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rybí filé v alobalu
-
Recept som upravila podľa svojho, lebo v tej podobe, ako je napísaný, sa mi nepozdáva. Do alobalu som zabalila všetko podľa receptu, ale dala som balíčky na plech bez vody, k tomu narezala zemiaky a spolu piekla 20min. Zemiaky sa upiekli, filé takisto a bolo veľmi dobré. Ani ja si neviem predstaviť piecť filé v recepte uvedenú dobu.
-
Skvelý recept na rybaciu polievku, len čo s tým alobalom?
-
Majka8: souhlasím,zbytečně dlouhá úprava a ten postup ..
-
Tento recept určitě vařit podle návodu nebudu,rybí filé je dost drahé na to abych to spláchla do hajzlíku
-
no to je zajímavé..1,5 hod. v alobalu..ve vodě..
-
Dej to na pánev a máš to stejné
-
Teda za hodinu až hodinu a půl při uvedené teplotě v troubě a navíc strouhaná mrkev......nezlobte se, ale z toho musí být jen kaše. Strouhané mrkvi stačí 5 - 7 minut, cibuli max. 6 minut. Rybí filé při této teplotě? jestli 15 - 20 minut a mrkev s cibulí bych dala až v závěru, jinak je z toho něco nepoživatelného - teda můj názor.
Podle mne jste vůbec ten recept nevařila, jen jste to od někoho dostala. Jinak byste fakt na době netrvala. -
zizala: To je z toho důvodu aby cibule a mrkev nebyly syrové
-
Hodinu a půl na rybí filé? Co z toho může v závěru být?
