Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 066 kJ / 2 167 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,10 g |
| Tuky | 127,83 g |
| Vláknina | 61,86 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 3,11 g |
| Sůl | 7,41 g |
| Sacharidy | 59,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na menší kostky.
Krok 2: Cibuli, mrkev, celer a slaninu nakrájíme na drobné kostičky.
V hrnci na oleji orestujeme nejprve cibuli, pak slaninu a poté česnek. Krok 3: Přisypeme zeleninu a ještě restujeme, až pustí chuť a šťávu. Krok 4: Poté přidáme maso, osolíme, opepříme a za občasného promíchání 5 minut opékáme. Krok 5: Přilijeme víno a necháme z poloviny odpařit, vlijeme rajčata, přiklopíme a dusíme 30 minut. Pak přilijeme podle potřeby vodu. Krok 6: Dusíme do změknutí masa. Krok 7: Dochutíme. Omáčka by měla být hustá bez jakéhokoliv zahušťování. Krok 8: Podáváme s těstovinami.
V hrnci na oleji orestujeme nejprve cibuli, pak slaninu a poté česnek. Krok 3: Přisypeme zeleninu a ještě restujeme, až pustí chuť a šťávu. Krok 4: Poté přidáme maso, osolíme, opepříme a za občasného promíchání 5 minut opékáme. Krok 5: Přilijeme víno a necháme z poloviny odpařit, vlijeme rajčata, přiklopíme a dusíme 30 minut. Pak přilijeme podle potřeby vodu. Krok 6: Dusíme do změknutí masa. Krok 7: Dochutíme. Omáčka by měla být hustá bez jakéhokoliv zahušťování. Krok 8: Podáváme s těstovinami.
Zveřejněno 11. 3. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí ragú na boloňském základu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Evnk
Moje poznámka
Krůtí ragú na boloňském základu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Evnk
Nejnovější recepty
Vánoční oplatky
Přidáno před 15 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 17 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 18 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 19 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční cukroví
fragolina před 4 hodinami
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 8 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 9 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 9 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Slavista62 před 10 hodinami
Krkovička z trouby
Sahula před 10 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
habis před 10 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
AlienkaKalousova před 10 hodinami
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
milhausz1984 před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
busy_dad před 11 hodinami
Tématické fráze:
krůtí ragú,
krůtí ragú recepty,
krůtí ragů recept,
krutí ragu na víně,
kruti bolognese,
ragu z krutim masem,
krůtí ragu se zeleninou,
krůtí ragu na víně recept,
kruti prsa recept ragu,
krůtí ragú na kořenové zelenině,
ragu kruti,
ragu z krutiho masa,
kruta-ragu,
kruti ragu testoviny,
kuřecí ragů s tagliatele,
krůtí ragů bologna,
krůti ragu červené,
ragu z krutych prsou,
vyborne kruti ragu,
krůtí ragů s těstovinou
Suroviny:
stehno krůtí,
mrkev,
celer,
cibule,
česnek,
slanina,
rajče drcené,
víno červené,
olej,
pepř,
sůl
Komentáře (5)