Zapečená plněná rajčata s balkánským sýrem
Suroviny
- 4-6 větších rajčat
- barevná paprika
- kousek porku
- cibule
- česnek
- hrnek vařené rýže
- fix bolognes (koření)
- sůl
- pepř
- olej
- kousíček másla
- balkánský sýr
Postup přípravy receptu
Z rajčat ukrojíme vršky a opatrně vydlabeme vnitřky a schováme vedle.
Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme pórek a nakrájený česnek. Orestujeme a když česnek začne vonět a chytat zlatavou barvu přidáme nakrájenou papriku.
Chviličku necháme a přidáme bolognese dle chutí.
Přidáme vydlabané vnitřky rajčat a podusíme. Pokud mají rajčata málo štávy můžeme lehounce zastříknout vodou.
Nakonec přidáme vařenou rýži, promícháme a prohřejeme. Nakonec můžeme vmíchat kousíček studeného másla.
Naplníme do rajčat a přendáme do zapékací misky. Posypeme rozdrobeným balkánem, trochu podlijeme a zapečeme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 35 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Zapečená plněná rajčata s balkánským sýrem
-
To je dobrotka
-
Plněná rajčata (i papriky atd) můžeme jakkoli, vypadá to dobře
-
Niki,přichystala jsi moc chutnou a šťavnatou dobrotu
-
Mne by chutilo určite.
-
zizala: cibule, česnek, oregáno, paprika, bazalka, sůl a pepř.
-
Vypadají hezky. Mám dotaz. Co obsahuje koření bolognese? Dík.
