Čevapčiči lll

Čevabčiči je velmi jednoduchý pokrm, servírovaný jako hlavní jídlo k obědu nebo k večeři. Rychlý, snadný, přitom chutný, prostě sen každé hospodyňky. Nejznámější servírování je ze školních jídelen i závodních kantýn - s bramborem, cibulí a hořčicí.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mirca75

55 názorů

Doba přípravy 35 min

35 min (35 min příprava)

6. 3. 2009 15:16

500 g mletého masa - mix vepřové a hovězí

1 1 větší cibule

1 lžíce 1 lžíce 1 polévková lžíce mleté papriky sladké

sůl

mletý pepř

Na oblohu:

rajče

tatarka

hořčice

cibule

Nutriční hodnoty

Energie	311 kJ / 74 kcal
Bílkoviny	2,28 g
Tuky	0,57 g
Vláknina	3,42 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	13,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mleté maso smícháme s najemno nakrájenou cibulí, mletou paprikou, solí, pepřem a uděláme válečky - velikost je na nás.
Jaký vybrat druh hovězího předního masa? Záleží, na co jej chcete použít
Válečky dáme na rozehřátý olej (ne rozpálený příliš - musí být ze všech stran stejnoměrně opečené), orestujeme ze všech stran, zakápneme lžící vody a hned vypneme. Voda má omastkem jen probublat, a ne stříkat.
Mezitím ozdobíme talíř hořčicí, tatarkou, krájenou cibulí, rajčátky. Čevabčiči podáváme s vařenými brambory, podléváme šťávičkou.

Poznámka autorky receptu

Lze připravit i den dopředu - válečky dáme na olejem potřený talíř, zakryjeme fólii nebo vlhkým ubrouskem a dáme do lednice. Pak už s tím jen hup na pánev a je to. Podáváme s chlebem. Dělám, když zbyde mleté a je mi to líto zamrazit;-)

Uvařeno (10x)

Přidat do oblíbených (588x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čevabčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 60 min

Čevabčiči se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavlinka88 30 min

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda

Načíst daší

Komentáře

Handi

13. 9. 2020 11:26

Uvařila jsem a jsou výborné, děkuji.

mirca75

7. 4. 2020 07:41

Mutsynka: stačí 1 lžíce na celou pánev. To jen aby to probublalo. A neptáte se hloupě, je lepší se v životě na věci zeptat, než nevědět jak dál. Jsem ráda, že chutnalo.

Mutsynka

6. 4. 2020 19:56

mirca75: dobrý den. Prosím Vás, asi se ptám jako blbec, ale na každý váleček dám jednu lžíci vody nebo je na celou pánev 1 lžíce vody? já si nebyla jistá, tak jsem ji tam radši nedala vůbec Ale i tak jsou výborný děkuji

zdenka.s

15. 3. 2020 14:40

Čevapčiči jistě dobré , já ale vyzdvihnu tu krásnou prezentaci a beru si příklad to budou doma koukat

Jackie79

15. 3. 2020 10:43

Mě by zajímal taky ten salát na kraji talíře

AvcaB

27. 6. 2016 23:34

Jednoduchý a dobrý recept - díky. Moc nám to chutná.

worksi

19. 6. 2016 19:04

Není té mleté papriky moc?

Romario

30. 4. 2016 21:14

Opět se vracím k tomuto receptu, nemá chybu a vždy si celá rodinka pochutná. Jednoduché, málo ingrediencí a rychlé. Bodík už byl kdysi dávno

ivulinka

6. 4. 2016 13:05

Velká dobrota, dnes vyzkoušeno, takže kromě velké pochvaly také bodík a fotka.
Miri, díky

Irrena

5. 12. 2015 09:35

Dneska jsem je udělala a jsou výborné

Mish_Ellie

6. 6. 2015 10:56

Ivana Ch:Tak jsem zkusila tu pocenou cibuli co radíte a dobrota

Katyc

1. 4. 2015 19:26

Právě tento recept zkouším, doufám že to bude skvělé Jen mě děsí jak čevapčiči na fotkách vypadají tak krásně a když se podívám na ty moje potvory tak je mi do smíchu :D