Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

V létě nechce nikdo trávit dlouhé hodiny v kuchyni. Mnohem raději si užíváme teplé večery venku nebo odpočíváme. Přesto je důležité se kvalitně a vydatně najíst. Přinášíme vám výběr receptů, díky kterým připravíte skvělou večeři snadno a rychle.

Léto si žádá jídla, která jsou hotová za pár minut, ale zároveň dostatečně vydatná, aby uspokojila po dni plném aktivit. Náš výběr zahrnuje rozmanité pokrmy, od lehkých polévek a salátů až po vydatnější masité pokrmy a těstoviny. Zvládne je každý a mnohé z nich využijí sezónní suroviny. Pokud si nejste jistí základními dovednostmi v kuchyni, podívejte se třeba na to, jak nakrájet cibuli, abyste ušetřili ještě více času.

1/25

    2 z 25

    Moc dobré naložené kuřecí maso

    Moc dobré naložené kuřecí maso Video

    Pokud hledáte rychlou večeři, která zasytí celou rodinu, vsaďte na šťavnaté kuřecí nudličky naložené v marinádě ze žloutků, sójové omáčky a Solamylu. Díky této směsi zůstane maso krásně křehké a nevysuší se. Pikantní chuť doladíte cibulkou a orientálním kořením v čele s kari a zázvorem, který skvěle zvýrazní chuť masitých jídel. Podávejte s rýží nebo jen s čerstvým letním salátem.

    3 z 25

    Dýňová polévka

    Dýňová polévka Video

    Když se po dlouhém dni toužíte zahřát a zasytit, krémová dobrota z dýně hokaido s pikantním zázvorem a česnekem představuje ideální zakončení dne. Pokud máte rádi husté zeleninové krémy, potěší vás blesková příprava a jemná chuť završená lžící chladivé zakysané smetany. Stačí jen rozmixovat uvařenou dužinu se zeleninovým vývarem.

    4 z 25

    Kuřecí rarášky

    Kuřecí rarášky Video

    Křehké kuřecí kousky obalené v nadýchaném těstíčku s pivem, hořčicí a sójovou omáčkou potěší celou rodinu nejen během letních večerů. Tato blesková pochoutka skvěle zapadne do plánů, když sestavujete rodinné obědy a večeře na několik dní dopředu. Stačí maso rychle osmažit na oleji dozlatova a můžete ihned servírovat.

    5 z 25

    Srbské rizoto z vepřové plece

    Srbské rizoto z vepřové plece Video

    Hledáte-li vydatné jídlo z jednoho hrnce, které potěší celou rodinu po náročném dni, vsaďte na klasiku s vepřovým masem, hráškem a kapií. Tradiční srbské rizoto voní po sladké paprice a rajčatovém protlaku, přičemž šťavnatá vepřová plec mu dodá tu správnou sytost. Na talíři pak stačí zasypat kopec rýže porcí nastrouhaného tvrdého sýra a rychlá večeře je na stole.

    6 z 25

    Hráškový krém

    Hráškový krém Video

    Když nechcete trávit hodiny u sporáku, jemná polévka z mraženého hrášku a smetany je ideální volbou. Sytost jí dodá máslový základ a závěrečné dozdobení dokřupava opraženou cibulkou s domácími krutony. Náš týdenní jídelníček vám navíc přinese další inspiraci na rychlé vaření pro celou rodinu. Tuto krémovou pochoutku s příjemně nasládlou chutí budete mít na stole do půl hodiny.

    7 z 25

    Čevapčiči III

    Čevapčiči III Video

    Směs mletého hovězího a vepřového masa s cibulí a voňavou sladkou paprikou bleskově vytvarujete do válečků a opečete na pánvi. Pokud hledáte rychlé večeře pro jednoho, toto jídlo je ideální volbou pro svou nenáročnost. Hotové maso stačí doplnit ostrou hořčicí nebo jemnou tatarskou omáčkou, čerstvou cibulkou a sladkými cherry rajčaty.

    8 z 25

    Vajíčkový salát

    Vajíčkový salát Video

    Zbylé brambory z předchozího dne nemusíte vyhazovat, skvěle totiž doplní natvrdo uvařená vejce a kyselé okurky s jemnou cibulkou. Když všechny suroviny spojíte bohatou majonézou dochucenou hořčicí, kapkou worchesteru a citronovou šťávou, získáte syté jídlo pro teplý večer. Tento vydatný vajíčkový salát chutná nejlépe s čerstvým křupavým pečivem.

    9 z 25

    Kuřecí čína

    Kuřecí čína Video

    Voňavá směs z kuřecích prsou, křupavé kapie, kukuřice a žampionů potěší každého milovníka asijských chutí. Díky kombinaci sójové omáčky, zázvoru, kari a česneku získáte během chvilky sytý pokrm plný výrazných tónů. Pokud máte rádi rychlá jídla do 30 minut, tato pikantní pánev s jemnou omáčkou zahuštěnou škrobem se stane vaším letním favoritem. Příprava na jedné pánvi je blesková a výsledek spolehlivě zasytí.

    10 z 25

    Zakysané lívanečky

    Zakysané lívanečky Video

    Hledáte-li tip na rychlé jídlo, lívance se zakysanou smetanou jsou báječnou volbou. Díky zakysané smetaně a třem vejcím je těsto úžasně vláčné a nadýchané i bez kynutí. Podobně snadno připravíte také nadýchané jogurtové lívanečky, které si zamiluje celá rodina. Stačí jen smíchat pár surovin a těsto osmažit na pánvi.

    11 z 25

    Domácí vafle

    Domácí vafle Video

    Kdo říká, že teplé letní večery nemohou vonět po sladkém těstě z mléka, vajec a mouky? Tyto nadýchané vafle potřené džemem, čokoládovou polevou a šlehačkou skvěle zapadnou do vašeho plánu, pokud sestavujete jídelníček pro rodinu na horké dny. Příprava zabere jen chvilku a spolehlivě zasytí i po celém dni u vody.

    12 z 25

    Čínské smažené nudle s kuřecím masem

    Čínské smažené nudle s kuřecím masem Video

    Asijská klasika vonící po kari a zázvoru představuje ideální bleskovou večeři, která spolehlivě zasytí celou rodinu. Kousky kuřecího masa skvěle doplňuje křupavá zelenina, ve které kromě pórku a mrkve nechybí ani nakrájené hlávkové zelí a exotické bambusové výhonky. Celé jídlo prohřáté na pánvi wok máte na stole do půl hodiny.

    13 z 25

    Knedlík s vajíčkem

    Knedlík s vajíčkem Video

    Zbyl vám od oběda houskový knedlík a přemýšlíte, jak ho bleskově proměnit v teplou večeři? Stačí ho nakrájet na kostičky, dokřupava opéct na sádle a zalít rozšlehanými vajíčky se špetkou soli. Tato klasika patří mezi oblíbená levná jídla našich babiček, která spolehlivě zasytí po horkém dni.

    15 z 25

    Topinky s pikantní kuřecí směsí

    Topinky s pikantní kuřecí směsí Video

    Křupavý chléb s pikantním masem je ideální volbou pro teplé letní večery, kdy nechcete trávit hodiny u plotny. Šťavnaté kuřecí kousky orestované s cibulí, rajčetem, česnekem a sójovou omáčkou skvěle doplní čerstvá pažitka. Pokud chcete ušetřit čas i tuk, vyzkoušejte tento návod na topinky z horkovzdušné fritézy a během chvilky vykouzlíte sytou večeři pro celou rodinu.

    16 z 25

    Špagety s mletým masem

    Špagety s mletým masem Video

    Po náročném letním dni oceníte talíř plný těstovin s voňavou rajčatovou omáčkou, česnekem a bylinkami. Pokud doma rádi připravujete různé recepty z mletého masa, tato blesková omáčka se sekanými rajčaty a protlakem se stane vaším favoritem. Na talíři pak už jen stačí vše bohatě posypat vrstvou nastrouhaného tvrdého sýra.

    17 z 25

    Fazolová polévka rychlá

    Fazolová polévka rychlá Video

    Hustá polévka z červených fazolí v tomatě, kořeněná bulharskou čubricou a špetkou chilli, představuje ideální teplé jídlo, které zasytí celou rodinu po náročném dni. Pokud zrovna promýšlíte plánování domácího menu na všední dny, tato rychlovka s kořenovou zeleninou a klobásou vám ušetří spoustu času. Na talíři ji pak stačí zjemnit lžící chladivé zakysané smetany.

    18 z 25

    Sedlácká bída

    Sedlácká bída Video

    Hledáte-li poctivé venkovské jídlo, které spojuje uvařené brambory, široké nudle a voňavé kysané zelí, s tímto pokrmem nešlápnete vedle. Podobně jako další zapomenutá staročeská jídla vás spolehlivě nasytí kombinace jednoduchých surovin, kterou skvěle doplňuje restovaná uzená krkovička s cibulí a čerstvý libeček. Na závěr stačí přidat opečený plátek slaniny a rychlá večeře je na stole.

    19 z 25

    Pstruh pečený v troubě

    Pstruh pečený v troubě Video

    Čerstvá ryba k horkým letním večerům neodmyslitelně patří. Jemné pstruží maso provoněné kmínem a pečené na másle s cibulí vykouzlí bleskovou večeři, kterou stačí doplnit plátky citronu a křupavou zeleninou. Než začnete, přečtěte si, jak na správné vytemperování masa, aby ryba neztratila šťávu.

    20 z 25

    Kaše z ovesných vloček

    Kaše z ovesných vloček Video

    Po horkém letním dni stráveném u vody občas chybí energie na složité vaření. Jemná teplá miska s máslem a skořicí spolehlivě zasytí celou rodinu během několika minut. Na dozdobení se skvěle hodí med, Granko nebo čerstvé plody, kde může jako netradiční prvek zazářit třeba nakrájené dračí ovoce plné vitamínů.

    21 z 25

    Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou

    Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou Video

    Křehké plátky z panenky nebo kýty provoněné drceným pepřem vykouzlí na talíři parádní chuťový zážitek. Hustá omáčka z cibule a smetany dodá masu perfektní šťavnatost. Pro další inspiraci si projděte tyto recepty z vepřového masa, které se hodí pro každou příležitost. Tato vydatná večeře vás spolehlivě nasytí po náročném dni.

    22 z 25

    Vaječná omeleta

    Vaječná omeleta Video

    Když po celém dni na slunci nechcete trávit hodiny u sporáku, stačí rozehřát máslo a rozšlehat dvě vejce. Během pár minut máte na stole teplé jídlo, které stačí posypat čerstvou pažitkou či petrželkou. Pokud chcete dosáhnout nejlepšího výsledku, přečtěte si návod na přípravu vaječné omelety a pak už jen přidejte náplň podle své momentální chuti.

    23 z 25

    Babiččiny zelňáky

    Babiččiny zelňáky Video

    Když dostanete chuť na poctivé jídlo, tyto placky z kysaného zelí, sádla a mouky vás spolehlivě zasytí. Tradiční staročeské zelníky voní po drceném kmínu, pepři a sladké paprice. Stačí plech vymazat sádlem, těsto upéct dozlatova a můžete podávat vydatnou večeři.

    24 z 25

    Losos téměř beze všeho

    Losos téměř beze všeho Video

    Máte chuť na lehkou rybu, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni? Stačí vám jen šťavnatý rybí filet, sůl a citronová šťáva. Správný postup při přípravě lososa zajistí, že si zachová svoji přirozenou a jemnou chuť. Získáte tak syté jídlo plné zdravých tuků hotové doslova za pár minut.

    25 z 25

    Celerový salát

    Celerový salát Video

    Kombinace sladkého ananasu, šunky, sýra a křupavé sterilované zeleniny spojené majonézou je ideální volbou pro rychlé letní pohoštění. Pokud dáváte přednost tradičním chutím, vyzkoušejte retro celerový salát. Tato svěží varianta s pórkem a kukuřicí si vás získá svou lehkostí. Stačí jen slít suroviny z plechovek, nakrájet sýr se šunkou a během pěti minut máte hotovo.

1/25

Komentáře

Další tipy a triky

]