Kefírové řezy
scofiq
Doba přípravy: asi 45 minut Moučníky , Řezy 5 názorů
Suroviny
- Těsto:
- 1/2 litru kefíru
- 250 g krystalového cukru
- 150 g hladké mouky
- 200 g polohrubé mouky
- 2 lžíce strouhaných ořechů
- 9 lžic oleje
- 1 vejce
- 1 kávová vrchovatá lžička jedlé sody
- 2 lžíce kakaa
- přidala jsem rozinky (nemusí být)
- nastrouhaná čokoláda na vaření (nemusí být)
- Poleva:
- 1 čokoláda na vaření (rozpuštěná s kouskem ztuženého tuku)
- 1 zakysaná smetana
- meruňková marmeláda na potření korpusu (nemusí být)
Postup přípravy receptu
V míse jsem smíchala všechny sypké ingredience, přilila jsem kefír, dala vejce, olej, ořechy, sodu (pokud chcete rozinky a čokoládu) a zamíchala pečlivě těsto, které jsem vylila na vymazaný a vysypaný plech (na perník) - upekla (cca 25 minut na 200 stupňů), zkoušejte špejlí a nechala vychladnout.
Mezitím jsem si rozpustila tabulku čokolády a do vychladlé jsem přimíchala zakysanku - je to vynikající, ani to není poleva, spíš krém.
Vychladlý korpus jsem potřela meruňkovou zavařeninou a na ní rozetřela tu čokoládovou "mňamku".
Poznámka
Recept není můj a ani nevím čí je, našla jsem ho při třídění receptů. Vyzkoušela jsem řezy, jsou výborné, proto jsem se rozhodla, že se o recept s vámi podělím.
Receptů s kefírem je tu několik, ale ani v jednom není ta čokoládová "mňamka". Vyzkoušejte.
...mám nafoceno, ale přidám až bude doma syn :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kefírové řezy
-
máša: aha
tak jo, dopíšu ), DĚKUJU za připomínku,ale myslela jsem si, že je to normální rozpustit čokoládu ve ztuženým tuku /dělaly jsme to s mamkou vždycky/ -
aha, tak dopište ten ztužený tuk do surovin na polevu
-
heell: ani nevím
, ale napíšu ti jak jsem to dělala:
-do malého kastrůlku jsem si dala kousek ztuženého tuku, v něm jsem rozpustila tabulku čokolády a nechala vychladnout - ne ztuhnout, do vychladlé čokolády jsem normálně vmíchala zakysanku - vzniklý "krém" byl pěkný /nesrazil se/
- tak at se ti povede
- děkuju za bodík - je to můj 1.příspěvek na Topreceptech -
Me se nikdy nepodari rozpustit cokoladu tak aby sla smichat se zakysankou. Jak to delate... Jinak davam bod
-
...nepsalo mi "l" a nevěděla jsem jak se to opravuje - ale už jsem na to přišla
)
Přidat komentář
