Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sójový salát s červenou řepou a česnekovým dressingem

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Sójový salát s červenou řepou a česnekovým dressingem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 053 kJ /
2 164 kcal
Bílkoviny143,22 g
Tuky121,27 g
Vláknina68,95 g
Cholesterol 98 mg
Sodík 434 mg
Sůl0,78 g
Sacharidy90,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zmiešame jogurt s kyslou smotanu. Potom postupne za stáleho šľahania metličkou prilievame mlieko, kým nevznikne hladký krém. Pridáme prelisovaný cesnak, dosolíme a dobre prešľaháme. Zálievka má byť hustá, ale tečúca. Krok 2: Do misky dáme na malé kocky narezanú cviklu a dobre premiešame s olejom. Robíme tak kvôli tomu, že cvikla premiešaná najprv s olejom nezafarbí intenzívne ostatné prísady. Krok 3: Potom k cvikle pridáme sóju a zľahka premiešame. Krok 4: Zalejeme dressingom a opäť zľahka premiešame.

Zveřejněno 26. 9. 2014 07:43

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu ( syčania ventilu ). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójový salát s červenou řepou a česnekovým dressingem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rN3p

Podobné recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójový salát s červenou řepou a česnekovým dressingem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rN3p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

sunny.sofi sunny.sofi 26. 9. 2014 17:40
Mé oblíbené suroviny:yes::-p, ukládám, zkusím:-p

Bosana 26. 9. 2014 11:29
Pěkný rcp., chutný ,zdravý především. Před dvěma měsíci přišel manžel od doktora s verdiktem vysokého cholesterolu a tučné krve a tak se nestačím divit jak přehodnotil jídelníček, ale všechno se časem přejí, ovšem tyhle variace a obměny to zachrání a tak díky za inspiraci a +2.:-K

spagetka spagetka 26. 9. 2014 07:49
Tenhle dressing dělám často, moc nám chutná, někdy do něj přidám i kopr nebo pažitku. Salátek ale vypadá moc dobře :-p:yes:
Jo a jelikož mám dost domácího kefíru, dělávám z něj.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
salát z červené řepy, salát s červenou řepou, červená řepa se sojou recepty, salát z červené řepy recepty, červena řepa-salat, jak mrazit červenou řepu, sojový salát s cesnekem, dá se červená řepa mrazit

Suroviny:
soja, řepa červená, olej olivový, jogurt bílý, smetana kysaná, mléko, česnek, sůl

Přidat fotografie receptu