Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní kapr

Name: Pikantní kapr
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 5 porce kapra; 40 g rajčatového protlaku; 1/2 cibule; 1 větší kyselá okurka; červená paprika; 1 feferonka; olej; citronová šťáva; sůl; 4 stroužky česneku; mletý pepř; sladká mletá paprika

Ryby

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Boubelinda

2 názory

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

31. 8. 2009 00:42

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	267 kJ / 64 kcal
Bílkoviny	2,28 g
Tuky	0,19 g
Vláknina	1,64 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapra očistíme a pokapeme citronovou šťávou, necháme chvíli proležet, pak osušíme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, posypeme paprikou a pepřem.
Kapra opečeme na mírném ohni z obou stran.
Dáme na talíř a na stejném oleji opečeme půlkolečka cibule a zalijeme několika lžicemi vody. Vmícháme rajský protlak, okurky, kapii a feferonky. Krátce podusíme a nalijeme na kapra.
Necháme proležet několik hodin v lednici a podáváme chlazené s pečivem.