Bramborákové jednohubky

cathleen

22 názorů

10. 1. 2015 16:12

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 028 kJ / 1 202 kcal
Bílkoviny	33,07 g
Tuky	27,60 g
Vláknina	14,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	198,18 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V odvážené vodě se lžící mouky rozmícháme droždí a oloupeme a nastrouháme bramboru.
Bramboru spolu s ostatními jmenovanými surovinami přidáme do kvásku a vymísíme těsto. Po krátkém (10-15 min) odpočinku ho rozválíme na nevelkou placku, přibližně na malíček silnou. Pokud je třeba, lehce podsypeme moukou.
Nožem nebo stěrkou ji rozkrájíme nejprve na pásky a ty pak na čtverečky – jednohubky.
Dáme je na plech s papírem nebo fólií, kde nakynou během nahřívání trouby.
Upečeme v dobře vyhřáté troubě – pokud je budeme zdobit (salámem, sýrem, okurkou apod.) pečeme jen dorůžova.
Kdo rád křupe, může si jednohubky vypéct víc dokřupava a sníst místo tyčinek.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz

To nás tak jednou honila mlsná…a protože milujeme bramboráky, bylo o chuti jednohubek rozhodnuto.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (49×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednohubky minibulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maja Motti 65 min

Rychlé hermelínové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 25 min

Jednohubky se sušenými rajčaty na Silvestra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Načíst další

Přečtěte si

K silvestrovským oslavám patří jednohubky. S využitím bramboráku, omelety i s dalšími netradičními ingrediencemi oslníte hosty

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Čmárka

24. 1. 2015 12:48

adamos:Tak otruby jsem viděla i v Globusu.

Hella (moderátorka)

13. 1. 2015 12:35

Super

amalia

12. 1. 2015 21:31

cathleen, zizala, ďakujem

pipre

12. 1. 2015 21:22

Tak to se mně moc líbí!

cathleen

12. 1. 2015 19:35

zizala: díky za záskok

zizala (moderátorka)

12. 1. 2015 19:30

amalia: Možná by nebylo špatné tu kukuřičnou mouku použít na podsypání při rozvalování těsta

Bude to pak hezky křupat

cathleen

12. 1. 2015 18:49

amalia: to neporadím, nepoužívám ji. Pokud to budeš zkoušet, zkus nahradit nejdřiv menší část mouky, co to udělá

amalia

12. 1. 2015 18:47

...na zjedenie krásne

mohla by som pridať kukuričnú múku?

Petra Benesova

12. 1. 2015 07:21

Skvělý nápad, určitě vyzkouším

cathleen

11. 1. 2015 16:57

adamos: snad se nemýlím, že jsem je viděla i v Kauflandu (někde u ovesných vloček, kuskusu apod.), ale stoprocentně je mají v každé Zdravé výživě

Prodávají se i otruby žitné a další druhy.

adamos

11. 1. 2015 16:43

Mám dotaz : kde se dají sehnat otruby ? dík za odp. jsem z Benešova

tejaja

11. 1. 2015 10:57

Pochutnala by som si...ja by som tam navrch pripichla ešte olivu, ale to viac-menej preto, aby som potom mohla dojesť celú fľašu.

Otruby tiež používam, hlavne do chleba a pečiva, ale občas aj do jedál, hlavne na zahustenie.

cathleen

11. 1. 2015 10:43

Děkuji za zájem, doufám, že někdo vyzkouší

Nápad...takové vznikají, když vás tak moc honí mlsná, že už nevíte, co na ten rozežraný (!) jazyčisko strčit

maiva, magdalenka: otruby jsou vlastně "odpad" při mletí mouky, obal zrna. I proto jsou hodně levné, mám je doma pořád.
Tak, jako magdalenka, je i já často přidávám do pečiva. Je pak nejen hezky tečkované, ale otruby určitě dodají tělu něco minerálů....jsou nestravitelné, nasákavé - ve střevech "nacucají" dost vody a hlavně - vymetou střeva jako nějaké košťátko

od usazenin a treba i tělu nebezbečných odpadů.
Navíc - pečivo s otrubami tělo déle tráví, tak nás nasytí na delší dobu.