Name: Mrkvová buchta s tvarohovou peřinkou
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 200 g hladké mouky; 200 g třtinového cukru; prášek do pečiva; 250 ml mléka (podle konzistence těsta – já to dělám od oka); 80 - 100 ml oleje; 1 zakysaná smetana; 3 vejce; 1-2 lžičky skořice; 4-5 větších nastrouhaných mrkví; Na pomazání:; rybízová marmeláda nebo jahodová marmeláda – můžete použít jakou chcete – nemusí být; Krém:; 2 tvarohy (500g); 1 - 2 lžíce rumu – nemusí být; cukr podle chuti; mléko podle potřeby; Na posypání:; kakao nebo nastrouhaná čokoláda

4.0 3×

Nikolinek_8

Moučníky Dezerty, zákusky, poháry Řezy Doba přípravy: 10 min + 50 min 0 názorů

Nikolinek_8

Přidat fotku

Přidat fotografii

Moučníky Dezerty, zákusky, poháry Řezy Doba přípravy: 10 min + 50 min 0 názorů

Suroviny

300 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
200 g třtinového cukru
prášek do pečiva
250 ml mléka (podle konzistence těsta – já to dělám od oka)
80 - 100 ml oleje
1 zakysaná smetana
3 vejce
1-2 lžičky skořice
4-5 větších nastrouhaných mrkví

Na pomazání:
rybízová marmeláda nebo jahodová marmeláda – můžete použít jakou chcete – nemusí být

Krém:

2 tvarohy (500g)
1 - 2 lžíce rumu – nemusí být
cukr podle chuti
mléko podle potřeby

Na posypání:
kakao nebo nastrouhaná čokoláda

Postup přípravy receptu

Přísady na těsto smícháme (nejprve sypké, poté ostatní). Nastrouhanou mrkev přidáme nakonec. Těsto dáme péct na cca 180°C na 50 minut.
Po vychladnutí namažeme marmeládou (pikantnější), Nemusíte, ale je to opravdu báječné s marmeládou. Na slabou vrstvu marmelády naneseme tvarohový krém.
Na krém nastrouháme hořkou čokoládu nebo čokoládu na vaření nebo stačí posypat holandským kakaem.

Kuchařka: Nikolinek_8