Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Upéct kachnu je časově náročnější, přesto se jedná o poměrně jednoduchou přípravu. Vyzkoušejte náš recept na pečená kachní stehna a připravte slavnostní oběd. Chybět samozřejmě nesmí červené zelí a bramborový knedlík.

Hodnocení receptu je 4,9 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 100 min

120 min (20 min příprava + 100 min tepelná úprava)

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kachní stehna posolíme, pokmínujeme, posypeme majoránkou, vložíme do pekáče, podlijeme vodou, přikryjeme a pečeme. Krok 2: Asi po půl hodince odkryjeme a ještě pečeme, až je kachna měkká a má zlatou kůrčičku. Během pečení bez poklice často přeléváme výpekem. Krok 3: Na oleji zpěníme cibuli, vložíme na ni sterilované červené zelí, mírně podlijeme a vaříme asi 20 minut, až je voda téměř vyvařená. Pak jen malinko zaprášíme hladkou moukou a ještě chvilinku povaříme. Krok 4: Zelí dochutíme octem a cukrem, každý podle své chuti.

TIP: Jak připravit dokonalou pečenou kachnu

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2009

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept na bramborový knedlík: www.toprecepty.cz/recept/7754-dobre-bramborove-knedliky-podrobne/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (257× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8q2r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8q2r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (53)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kokdaj kokdaj 22. 1. 2021 13:47
Děkuji za recept :-K Kačena byla super<3

kokdaj kokdaj přidal novou fotografii! 22. 1. 2021 12:46

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem, Akorát zelí z hlávky

brgul 1. 11. 2018 15:47
Mám dotaz, a na kolik stupňů se ty stehna pečou? Děkuji

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 11. 2018 16:10
brgul: Zhruba na 180 stupňů. Ke konci, když už jsou měkká, přidávám;-)

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 26. 6. 2018 16:07

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 22. 3. 2018 22:44

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Valis Valis 23. 3. 2017 10:06
Podle tohoto receptu jsem se vyloženě učila péct kachnu :-) A peču ji tak stále. Díky :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 3. 2017 11:21
Valis: Já díky :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 1. 2016 12:29
Petr: Tak to mám radost. Víno není rozhodně na škodu;-)

Petr 29. 1. 2016 00:31
Udělal jsem si to zelí a musím podotknout, že je luxusní. Jen jsem si dovolil do něj přidat trochu bílého vína na spestreni chuti. Velmi doporučuji. Famózní.

Irule Irule 29. 9. 2015 19:13
Jojo, výborné to bylo :-p:-p:yes::-K

Irule Irule přidala novou fotografii! 29. 9. 2015 19:12

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 9. 2015 11:03
Irule:;-) taky bych si dala, ale nechci kupovat celou kachnu. Co si budem povídat, moc toho na ní není a jsme jen dva ;-)

Irule Irule 18. 9. 2015 09:43
U nás bude v neděli :-p:-K:-D

cenaso přidal novou fotografii! 23. 2. 2015 10:19

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem, Vzkoušel jsem podle receptu a byla výborná.

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 2. 2015 15:48
savlinka:;-)

lubinka::-)

lubinka 8. 2. 2015 12:57
savlinka: U nás taky:-p

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kačena s červenym zelim, kachna se zelim, kachna recepty, zelí ke kachně, pecena kachna se zelim, pecena kacena s cerveným zelim, kachna, červené zelí, červené zelí recept, recept kachna se zelim, kachna na cervenem zeli, kysané zelí ke kachně, červené zelí sterilované, bramborové knedlíky recept, recepty kachna, zelí ke kachne recept, kachna se zelím recept, pečená kachna na červeném zelí, dušené červené zelí ke kachně, sterilované červené zelí

Suroviny:
stehno kachní, majoránka, kmín celý, sůl, zelí sterilované červené, cibule, ocet, cukr, mouka hladká, olej

Přidat fotografie receptu

]