Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová krkovička zapečená s brambory, rajčaty a olivami

Name: Vepřová krkovička zapečená s brambory, rajčaty a olivami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Česká
Ingredients: brambory; 2 rajčata; 1 balení olivy (já koupila balené); 1 velká cibule (kdo má rád cibuli, může i více); drcený kmín; vepřová krkovička (cca 4 plátky); olej; grilovací koření; česnek 2 stroužky; trochu tvrdého sýru

katka.kiki

3 názory

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

23. 4. 2015 14:22

Vepřová krkovička zapečená s brambory, rajčaty a olivami

Přidat fotku

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	397 kJ / 95 kcal
Bílkoviny	2,90 g
Tuky	0,46 g
Vláknina	8,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	17,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Krkovičku si den předem nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a dáme do misky s připravenou směsí oleje, grilovacím kořením a česnekem. Necháme uležet v lednici.
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, propláchneme a dáme na dno pekáče, osolíme a posypeme drceným kmínem (popř. dáme bylinky dle chuti). Rajčata zbavíme "bubáků", nakrájíme na kolečka a klademe na brambory.
Nahoru dáme ještě olivy (já je rozkrojila napůl, ale můžou být i v celku). Další vrstvou poklademe maso a nahoru ještě nakrájenou cibuli.
Takto navrstvenou směs dáme do vyhřáté trouby na 180°C na cca 35 minut.
Pak maso vytáhneme a zkusíme vidličkou, zda je měkké, pokud ano, tak dáme nahoru tvrdý sýr a ještě necháme chvíli v troubě sýr rozpustit.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (43x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové na olivách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Vepřová krkovička ,,Speciál"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marbene

Zapecena veprova krkovicka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jana.66

Načíst další

Přečtěte si

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Hodnocení 143x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 355x

Vinnou révu můžeme pěstovat i na zahradách ve výšce do 500 m. n. m. V kuchyni využijeme listy i hrozny

Hodnocení 3x

Komentáře

casino

24. 4. 2015 07:15

"Zapečená vepřová krkovička s brambory, rajčaty a olivami"
katka.kiki:
Možná, zdůvodu vyhledáváni, by byl praktičtější název: "Vepřová krkovička zapečená s brambory, rajčaty a olivami"

Nebo jen "Krkovička...atd. (nevím, jaký byl původní název)

katka.kiki

24. 4. 2015 06:58

OK... už se stalo

cathleen (moderátorka)

24. 4. 2015 06:12

Katko, nechcš maličko upřesnit název? Vepřová krkovička je hlavně jméno kusu masa - mohla bys napsat třeba -zapečená- nebo -s olivami-, prostě upřesnit. Recept se pak možná i líp bude hledat