Rajčata s cizrnovým salátem
Rajčata plněná cizrnovým salátem jsou svěží a lehké letní jídlo, které spojuje jemnou kysanou smetanu, česnek, zeleninu a křupavé ořechy. Skvěle fungují jako studená svačina, předkrm nebo lehká večeře.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 451 kJ / 825 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,70 g |
| Tuky | 56,38 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 95 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 53,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata omyjeme, seřízneme vrchní část a pomocí malé lžičky opatrně vydlabeme dužninu. Vzniknou tak „misky“, ve kterých budeme salát podávat. Dužninu z rajčat nasekáme na menší kousky.
Krok 2: Cizrnu z konzervy slijeme a necháme okapat, 2 lžíce celé cizrny odložíme stranou na ozdobu, zbytek použijeme do salátu.
Krok 3: V misce rozmícháme crème fraîche, prolisovaný česnek, sůl, čerstvě mletý pepř a citronovou šťávu. Pokud máme rádi pikantní jídla, ochutíme červenou kari pastu. Přidáme nasekanou rajčatovou dužninu, pokrájený pórek, okapanou cizrnu a nasekané vlašské ořechy. Směs lehce promícháme.
Krok 4: Směs necháme alespoň 1 hodinu odležet v lednici, aby se chutě propojily.
Krok 5: Po vychlazení směsí naplníme rajčata. Dozdobíme snítkami oregana, celou cizrnou a podáváme jako lehkou svačinu nebo večeři.
Zveřejněno 26. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčata s cizrnovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R0QV
Moje poznámka
Rajčata s cizrnovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R0QV
Nejnovější recepty
Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu
Přidáno před 3 hodinami
Zapékané vepřové se zelím po bulharsku
Přidáno před 5 hodinami
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 7 hodinami
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 7 hodinami
Maďarské lečo s klobásou
Přidáno před 7 hodinami
Bleskový dortík z krupicové kaše
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Alicia8 před 43 minutami
Výborné rohlíky
Tonja před 2 hodinami
Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím
Tonja před 2 hodinami
Křupavý patizon z trouby
Tonja před 2 hodinami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 2 hodinami
Minutkové kuřecí s letní zeleninou
justuethormy před 2 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Jitka J. před 4 hodinami
Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou
kavoni před 5 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
22Pavla před 6 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
22Pavla před 6 hodinami
Tématické fráze:
losos s cizrnovým salátem,
s cizrnovým salátem
Suroviny:
rajče,
pórek,
cizrna sterilovaná,
česnek,
crème frâiche,
sůl,
pepř mletý,
ořechy vlašské,
šťáva citronová,
pasta kari červená,
koření oregáno,
cizrna
Komentáře (9)
Těší mě, že jsem Tě nahnala do kuchyně