Rajčata s cizrnovým salátem
Rajčata plněná cizrnovým salátem jsou svěží a lehké letní jídlo, které spojuje jemnou kysanou smetanu, česnek, zeleninu a křupavé ořechy. Skvěle fungují jako studená svačina, předkrm nebo lehká večeře.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 451 kJ / 825 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,70 g |
| Tuky | 56,38 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 95 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 53,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata omyjeme, seřízneme vrchní část a pomocí malé lžičky opatrně vydlabeme dužninu. Vzniknou tak „misky“, ve kterých budeme salát podávat. Dužninu z rajčat nasekáme na menší kousky.
Krok 2: Cizrnu z konzervy slijeme a necháme okapat, 2 lžíce celé cizrny odložíme stranou na ozdobu, zbytek použijeme do salátu.
Krok 3: V misce rozmícháme crème fraîche, prolisovaný česnek, sůl, čerstvě mletý pepř a citronovou šťávu. Pokud máme rádi pikantní jídla, ochutíme červenou kari pastu. Přidáme nasekanou rajčatovou dužninu, pokrájený pórek, okapanou cizrnu a nasekané vlašské ořechy. Směs lehce promícháme.
Krok 4: Směs necháme alespoň 1 hodinu odležet v lednici, aby se chutě propojily.
Krok 5: Po vychlazení směsí naplníme rajčata. Dozdobíme snítkami oregana, celou cizrnou a podáváme jako lehkou svačinu nebo večeři.
Zveřejněno 26. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčata s cizrnovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R0QV
Moje poznámka
Rajčata s cizrnovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R0QV
Nejnovější recepty
Jemné kynuté knedlíky plněné blumami
Přidáno před 4 hodinami
Čaj z fíkových listů
Přidáno před 6 hodinami
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 7 hodinami
Čokoládová pomazánka ze zelených rajčat
Přidáno před 10 hodinami
Zelená zavařená rajčata s cibulí
Přidáno před 11 hodinami
Masová roláda s játry
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bebanáno pohár
Mexico před 6 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 10 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 10 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 11 hodinami
Bigos
[email protected] před 12 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 13 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 14 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 15 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes 1. 11. 2026 21:57
Likérové špičky na plech
Evellinka 1. 11. 2026 20:31
Tématické fráze:
losos s cizrnovým salátem,
s cizrnovým salátem
Suroviny:
rajče,
pórek,
cizrna sterilovaná,
česnek,
crème frâiche,
sůl,
pepř mletý,
ořechy vlašské,
šťáva citronová,
pasta kari červená,
koření oregáno,
cizrna
Komentáře (9)
Těší mě, že jsem Tě nahnala do kuchyně