Losos se salátem z těstovinové rýže a holandskou omáčkou
1974andrea
Suroviny
- filet z lososa (množství podle počtu strávníků)
- sůl
- petrželka
- olivový olej
- kousek másla
- Na salát:
- rýže (těstovinová)
- salátová okurka
- 1/2 bulvy fenyklu
- 2 jarní cibulky
- čerstvý kopr
- olivový olej
- bílý vinný ocet
- sůl
- špetka cukru
- Holandská omáčka viz. poznámka
Postup přípravy receptu
Lososa osolíme a obalíme v posekané petrželce nebo jiných bylinkách, které máme rádi.
Těstovinovou rýži si uvaříme na skus, slijeme, propláchneme studenou voudou, necháme okapat.
Do mísy si nakrájíme na drobno okurku, fenykl a jarní cibulky, přidáme těstovinovou rýži, kopr a promícháme se zálivkou.
Lososa opečeme na olivovém oleji s troškou másla, podáváme s holandskou omáčkou a připraveným salátem.
Poznámka
Holandská omáčka viz. třeba recept http://www.toprecepty.cz/recept/8489-holandska-oma... a já jsem do ní zamíchala ještě 1 lžíci dijónské hořčice
Salát je poupravená verze z časopisu Apetit
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Losos se salátem z těstovinové rýže a holandskou omáčkou
-
Také u tohoto receptu děkuji za vámi projevený zájem
-
návštěva:doplním Andrejku - Veškeré bylinky a i můj milovaný libeček pěstuju celoročně na balkoně (mám nyní zasklený) v létě je vysadím ven, aby se zmátořily. A jak píše Andrejka, mražák hlavně. Sušené nemám moc ráda, ovšem do polévky ten mix jo, ještě i celerové lístky k tomu.
-
návštěva:Ráda vám odpovím
. Rozmarýn mám celoročně,na jaře ho přesadím do skleníku a na podzim zpět do květináče a přemístím domů. Tymián, mi roste venku na zahradě,je mrazuvzdorný, pokud nejsou mrazy pod -15C, tak mi vždy přežil. Bazalku si vysévám průběžně do truhlíku doma a pak ji mám přes léto taktéž ve skleníku i na záhoně. Petrželku a pažitku pěstuj normálně na záhoně a dělám si do mrazáku zásoby, do polévky třeba mix petrželka, pažitka, libeček. -
Nádhera
+
-
chocolate: už pučí
tedy ty bylinky
-
návštěva:V květináči v oddělení zeleniny-Kaufland, Albert, Lidl...naprosto v každém supermarketu.No a na jaře za oknem
. -
návštěva: nevím, kde Andrea, ale já normálně.. v Kauflandu, Albertu atd
-
Prosím Vás, kde pořád ( jak koukám do Vašich receptů ) berete čerstvén bylinky všeho druhu i přes zimu? Děkuji.
-
Andry, tak to je nádhera, jako vždy
Foto taktéž, takže bodík -
Super
-
Pěkný receptík
