Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Očkatý chléb s kefírem

Name: Očkatý chléb s kefírem
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g kefíru (dávám domácí, z tibetské kefírové houby); 280 g vody; 2 rovné lžičky soli; 2 lžičky kmínu; lžíce oleje; 120 g žitné chlebové mouky; 100 g hladké mouky; 280 g pšeničné chlebové mouky; 10 g droždí; velká lžíce žitného kvásku

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

cathleen

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 819 kJ / 1 869 kcal
Bílkoviny	59,80 g
Tuky	11,48 g
Vláknina	24,30 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	369,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny dáme do pekárny, nejprve tekuté, pak sypké a zapneme program Základní (Klasik). Krok 2: Hotový chleba z formy vyklepneme a dáme vychledit na mřížku.

Všechny suroviny dáme do pekárny, nejprve tekuté, pak sypké a zapneme program Základní (Klasik).
Hotový chleba z formy vyklepneme a dáme vychledit na mřížku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2015

Poznámka autorky cathleen

Chleba je plný oček, pružný a velice dobrý - u nás patří k nejoblíbenějším.

Vydrží dobrý i tři dny.

Recept ze stránek http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Očkatý chléb s kefírem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nPNY

Slunečnicový chléb s kefírem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Pšenično-žitný chléb z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenicka ART 130 min

Cibulový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Buchta z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jollka

Bublanina z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marta 60 min

Jahodová polévka s kefírem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Zobrazit více

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Babiččina koprová omáčka Videorecept

Babiččina koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 35 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 20 min

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Chléb z pekárny
Chléb

Oběd
Snídaně
Svačina
Večeře
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Domácí pekárna

Moje poznámka

Očkatý chléb s kefírem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nPNY

Náhodný recept

Lesní houby se slaninou a pošírovaným vejcem na listovém salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Batátová polévka s červenou čočkou

Přidáno před 3 hodinami

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře Videorecept

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 4 hodinami

Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu

Přidáno před 5 hodinami

Jablečné babky z listového těsta

Přidáno před 6 hodinami

Brokolice, batát, květák a brambory s vejcem a sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Pečený květák na grilu se salsou z pečených paprik podle Honzy Punčocháře Videorecept

Pečený květák na grilu se salsou z pečených paprik podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

magdalenka 14. 6. 2015 06:25

Kefír (alebo jogurt) často pridávam do kysnutého cesta. Chlieb s ním je výborný, rada pridávam bod.

mika59 13. 6. 2015 13:44

Máme rádi takové chleby

spagetka 13. 6. 2015 08:22

Jestli se nemýlím, ten jsem už od tebe dělala

Taky nám moc chutná

cathleen přidala nové fotografie! 13. 6. 2015 08:12

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 24×
Jak upéct kefírový chléb? Výživný chleba můžete obohatit o semínka nebo ořechy

Hodnocení 323×
Proč se chleba v domácí pekárně občas propadne? Důvodem je pravděpodobně jedna z těchto dvou příčin

Přečtěte si

20 receptů na chutné a vydatné pokrmy, po kterých byste neměli přibrat

Jak oddělit žloutky od bílků? Videonávod vás naučí 4 způsoby a příště budete mistry Hodnocení 10×

Jak oddělit žloutky od bílků? Videonávod vás naučí 4 způsoby a příště budete mistry

Odlehčená jídla občas vyhledáváme všichni. A není to jen kvůli hubnutí Hodnocení 80×

Odlehčená jídla občas vyhledáváme všichni. A není to jen kvůli hubnutí

Banánové slupky do odpadků nevyhazujte. Po tomto přírodním hnojivu rostliny porostou jako z vody

Místo nudných těstovin připravte tyhle špecle: Omáčka se šunkou a sýrem, jedna pánev a je hotovo

Jak na měkká a šťavnatá vepřová žebra? Pomůže správná marináda a nízká teplota

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchta Rafaelo Videorecept

Buchta Rafaelo

ValentineCZ před 20 minutami

Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice

Dannulka před 21 minutami

Sachr dort z jablek Videorecept

Sachr dort z jablek

jijana před 1 hodinou

Tortilla moučná

simca_zemca před 2 hodinami

Rychlé krůtí prsní kousky s česnekovou omáčkou

wimra před 3 hodinami

Královské žampiony

Limek před 5 hodinami

Rajčatová polévka s nudlemi

Kajkajak před 5 hodinami

Jemné knedlíky z toustového chleba

Yuumiko před 5 hodinami

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Panova před 6 hodinami

Strouhaný koláč s banánovou náplní Videorecept

Strouhaný koláč s banánovou náplní

[email protected] před 6 hodinami

Tématické fráze:
cuketový chleba s kefírem, cuketový chléb s kefírem, chleba v domácí pekárně z tibetské houby, žitný chléb s kefírem, kváskový chléb s kefírem, domácí chleba s kefírem, recept chleba kefir, recepty kefír chléb, cuketový chleb s kefiru, domácí chléb kefír, chléb s cuketou a kefírem, chlieb s podmaslim

Suroviny:
kefír, voda, sůl, kmín celý, olej, mouka žitná chlebová, mouka hladká, mouka chlebová pšeničná, droždí, kvas žitný

]

Očkatý chléb s kefírem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 24× Jak upéct kefírový chléb? Výživný chleba můžete obohatit o semínka nebo ořechy

Hodnocení 323× Proč se chleba v domácí pekárně občas propadne? Důvodem je pravděpodobně jedna z těchto dvou příčin

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Turecká míchaná vejce s jednou zajímavou rostlinou: My ji považujeme za plevel a vyhýbáme se jí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 24×
Jak upéct kefírový chléb? Výživný chleba můžete obohatit o semínka nebo ořechy

Hodnocení 323×
Proč se chleba v domácí pekárně občas propadne? Důvodem je pravděpodobně jedna z těchto dvou příčin

7 foto
Turecká míchaná vejce s jednou zajímavou rostlinou: My ji považujeme za plevel a vyhýbáme se jí