Šnečku, šnečku... (dalamánky)
Suroviny
- (Použito kváskové těsto na chleba nebo dalamánky, ale půjde tvarovat a upéct z jakéhokoliv kynutého slaného těsta (viz odkaz):
- 15 g žitného kvásku
- 90 g žitné chlebové mouky
- 90 g vody
- 190 g vody
- 80 g žitné chlebové mouky
- 230 g pšeničné chlebové mouky
- 1-2 lžičky drceného kmínu
- 1,5 lžičky soli
Postup přípravy receptu
Z daných surovin vymísíme těsto, které necháme kynout. Stačí, když svůj objem zvětší o 100%, pak můžeme tvarovat.
Těsto propracujeme, rozdělíme na částí a z každé uděláme bulku. Pak bulky rozválíme na pramen, smotáme do šneka a volný konec podélně rozřízneme – růžky šneka.
Na pečícím papíře nebo fólii necháme vykynout, ulitu potřeme vodou, růžky poprášíme moukou a dáme upéct do dobře vyhřáté trouby (230°C/asi 25 minut).
Poznámka
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/snecku-snecku-dalamanky...
Můžete použít třeba tohle těsto
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Šnečku, šnečku... (dalamánky)
-
to je krásné
-
Iva, jednoduché a náherné, obdivujem ich furt, klobúk dole pred tvojím nápadom
Vždy dáš niečo nové.. 
-
ty nemají prostě chybu
-
jsem ráda, že se líbí...a přísahám, že jsem je tvarovala vlastníma rukama, nečarovala jsem při tom a šneci se mi nesnažili utéct, počkali, až je schroupeme -
Parádní
-
ti jsou bomboví
-
To už vážně přeháníš
+ -
Já se přidávám k tomu, že jsi čarodějnice, za tohle by tě už fakt měli upálit
-
zajímavé
-
MarcelaPa: někdy i ta čarodějnice, věř mi
-
Bože, ty jsi čarodějnice, tedy spíš čarodějka nebo kouzelnice.
