Pizza s mangoldem a Nivou

cathleen Kuchařka:

Pizzy 8 názorů

57

Suroviny

150-180 g vody
300 g hladké mouky
rovná lžička soli
3 lžíce oleje
asi 7-8 g droždí
Náplň:
rajčatové pyré
5-7 velkých listů mangoldu
1 stroužek česneku
olivový olej
přibližně 200 g Nivy
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Droždí rozmícháme ve vodě, přidáme zbytek surovin a vymísíme příjemně měkké těsto, které necháme asi 45 minut odpočinout.

  2. Mangold nakrájíme na pásky, řapíky na užší proužky a spaříme ho v horké osolené vodě - jako první řapíky, povaříme asi minutu, pak vhodíme nakrájené listy a během chvilky z vody obojí vyndáme a necháme zchládnout a vykapat vodu.

  3. Vykynuté těsto rozválíme na velikost klasického plechu, potřeme rozetřeným čenekem, rajčaty, poklademe prochladlým mangoldem a zakapeme olivovým olejem. Navrch nadrobíme sýr a upečeme ve vyhřáté troubě (pizza nakyne během doby, kdy se trouba nahřívá) - 200°C.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Pizza s mangoldem a Nivou

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásná,chutná dobrota:-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    1974andrea: dala bych, potřela těsto před pečením, ochucenou smetanou, ale v Itálii se prý nic takového nedává...pokud někdo pod mangold nebude chtít dát rajčata, je dobré ho po povaření scezený vhodit na rozehřátý olej s česnekem, jen prohodit, ovonět a pak schladlý takhle uložit na holé těsto, poklást Nivou a upéct;-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Moc se mi to líbí :yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Díky:-K

    1974andrea: asi ano, ale měla jsem tahle rajčata a chtěla jsem, MUSELA vyzkoušet náplň s mangoldem. Chápeš, že?:-D
    (Mangold je jak Adéla - večeri sice nežádá, ale snaží se nám utéct ze záhonu, pořád dorůstá a my nestíháme:-8 )

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    To vypadá dobře Ivčo :yes: Možná by byla skvělá i s bílou podkladovou omáčkou:-p

    Odpovědět

  • maris maris

    Souhlasím;-):-):yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Parádní:yes: a moc krásná fotka:yes:

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Takto je uzasna, tenke testo a kvalitni napln...

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: pizza s nivou pizza s nivou recept

Zapomněl/a jsem heslo