Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Name: Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká
Ingredients: 125 g polohrubé mouky; 125 g celozrnné špaldové mouky; 1 špetka soli; 1/2 citronu (strouhaná kůra); 125 g másla; 1 vejce; 3 lžíce agáve sirupu; Náplň:; dýně hokaido; 2 vejce; 3 lžíce agáve sirupu (javorového sirupu, medu); 2 lžíce medu; 2 lžíce Crème fraiche; 1/2 citronu (šťáva); 1/2 lžičky skořice

Připravte rodině lahodný koláč s dýňovou náplní a typickým kořením. Můžete připravit o něco málo zdravější verzi, pokud použijete navržené suroviny. Koláč patří neodmyslitelně v anglosaském světě k podzimu, dejte mu šanci i u nás.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

katrrina

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 006 kJ / 2 870 kcal
Bílkoviny	52,97 g
Tuky	141,20 g
Vláknina	27,44 g
Cholesterol	1,13 g
Sodík	735 mg
Sůl	1,66 g
Sacharidy	333,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze surovin na těsto vytvoříme hladké těsto a dáme do chladu odpočinout. Krok 2: Náplň připravíme z oloupané dýně zbavené semen. Pokrájíme ji a v trošce vody dusíme do měkka, vodu po vychladnutí slijeme. Rozmixujeme, osladíme medem a sirupem, přidáme citrónovou šťávu, skořici, creme fraiche a dvě vejce. Důkladně promícháme. Krok 3: Těsto vyválíme a urovnáme do máslem vymazané dortové formy, upravíme okraje. Dno těsta propícháme vidličkou a vlijeme dýňovou náplň. Krok 4: Pečeme při 180 °C cca 40-45 minut až náplň ztuhne a korpus je upečený dorůžova (okraje se odchlipují od formy).

Ze surovin na těsto vytvoříme hladké těsto a dáme do chladu odpočinout.
Křehké těsto snadno a rychle
Náplň připravíme z oloupané dýně zbavené semen. Pokrájíme ji a v trošce vody dusíme do měkka, vodu po vychladnutí slijeme. Rozmixujeme, osladíme medem a sirupem, přidáme citrónovou šťávu, skořici, creme fraiche a dvě vejce. Důkladně promícháme.
Těsto vyválíme a urovnáme do máslem vymazané dortové formy, upravíme okraje. Dno těsta propícháme vidličkou a vlijeme dýňovou náplň.
Pečeme při 180 °C cca 40-45 minut až náplň ztuhne a korpus je upečený dorůžova (okraje se odchlipují od formy).

TIP: Jak udělat dýňový koláč

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GEB3

Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veganotic 140 min

Dýňový koláč podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 105 min

Dýňový koláč se salkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 75 min

Podzimní dýňový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Pumpkin Pie (variace amerického dýňového koláče na Den díkůvzdání)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sardinka 115 min

Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz 60 min

Zobrazit více

Zeleninové placičky pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katrrina

Kuřecí fajita quesadillas na grilu s kukuřičným klasem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

katrrina 90 min

Kačenky slaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katrrina 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Dýně
Podzimní recepty
Zimní recepty
Sváteční recepty
Dušení
Pečení
Americká kuchyně

Moje poznámka

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GEB3

Náhodný recept

LC báječná vaječná hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jarka.R 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 13 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 14 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 23 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (1)

katrrina přidala novou fotografii! 29. 8. 2015 13:40

Přečtěte si

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku Hodnocení 59×

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Dýňový koláč: Sladký nebo slaný? Vyberte si z oblíbených receptů Hodnocení 10×

Dýňový koláč: Sladký nebo slaný? Vyberte si z oblíbených receptů

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Lahodné jahodové tiramisu za pár minut: Voňavé ovoce a lahodný krém nadchnou každého milovníka skvělých moučníků

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí Hodnocení 108×

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí

Nejnovější články

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Lahodné jahodové tiramisu za pár minut: Voňavé ovoce a lahodný krém nadchnou každého milovníka skvělých moučníků

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

jalamo před 26 minutami

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 36 minutami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Amona před 1 hodinou

Rýžový nákyp s broskvemi

Yennefer1 před 2 hodinami

Jahodové muffins

kahus308 před 2 hodinami

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 5 hodinami

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 5 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Tématické fráze:
dynovy kolac, pumpkin pie recept, pumpkin pie, dýňový pie, fitness dýňový koláč, dýňový koláč fitness, dýňový koláč ze špaldové mouky, koláč pumpkin, dýnovy fitness kolac, recept dýňový koláč, dynovy kolac recept, dýňový pumpkin, pumpkin pie fitness recept, pumpkin pie recepty, dynovy kolac američan pie, recept na dýňovy kolač, dýňový koláč pravý recept, špaldovo dýňový koláč, jednoduchy pumpkin pie, dýnový kolacky

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka špaldová celozrnná, sůl, citron, máslo, vejce, sirup agávový, dýně hokkaido, vejce, sirup agávový, med, crème frâiche, citron, skořice

Naposledy jste si prohlédli

Osúšky babičky Heleny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 75 min

Vločkový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marepavla

Celerová pomazánka s nádechem česneku Videorecept

Celerová pomazánka s nádechem česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pejli 10 min

Dršťková polévka z jižní Moravy Videorecept

Dršťková polévka z jižní Moravy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 200 min

Listový závin se šunkou, sýrem a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vaden 30 min

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku