Name: Banánové muffiny s nutellou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 2 hrnky (250 g) hladké mouky; 1 kL jedlé sody; 1 kL prášku do pečiva; 1/2 kL soli; 3 velké banány přezrálé a rozmačkané vidličkou (nebo 4 střední); 1/2 hrnku (100 g) krupicového cukru; 1/2 hrnku (100 g) hnědého třtinového cukru; 1 vejce; 1/4 hrnku (60 ml) rostlinného oleje; 2 kL vanilkového extraktu; 1/2 hrnku (50 g) vlašských ořechů nasekaných nahrubo; nutella

Kuchařka: chute-sveta.cz

Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 5 minut VAŘENÍ: 15 minut 12 porcí Moučníky , Muffiny 0 názorů

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

2 hrnky (250 g) hladké mouky
1 kL jedlé sody
1 kL prášku do pečiva
1/2 kL soli
3 velké banány přezrálé a rozmačkané vidličkou (nebo 4 střední)
1/2 hrnku (100 g) krupicového cukru
1/2 hrnku (100 g) hnědého třtinového cukru
1 vejce
1/4 hrnku (60 ml) rostlinného oleje
2 kL vanilkového extraktu
1/2 hrnku (50 g) vlašských ořechů nasekaných nahrubo
nutella

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejeme na 180°C a formu na 12 muffinů vyložíme muffinovými košíčky.
Ve středně velké míse smícháme mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Odložíme stranou.
Ve velké míse (nebo v míse kuchyňského robotu) rozšleháme banány, cukr a hnědý cukr. Přidáme vejce, rostlinný olej a vanilkový extrakt. Dobře promícháme.
Pomalu přidáváme směs mouky a lehce, ale důkladně promícháme.
Vmícháme ořechy.
Těsto rozdělíme do papírových košíčků, které naplníme cca do 3/4.
Navrch těsta každého muffinu dáme 1 ČL nutelly a párátkem nebo špejlí několikrát zamícháme, aby se nutella lehce spojila s těstem a vytvořila takovou spirálu.
Pečeme cca 15 až 17 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed muffinu není po vytažení suchá.