Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 572 kJ / 1 571 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,86 g |
| Tuky | 8,04 g |
| Vláknina | 49,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 14 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 303,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejte na 200°C a plech vyložte pečicím papírem.
Krok 2: Mrkev dobře omyjte a očistěte kartáčkem (neloupejte).
Krok 3: Mladou mrkev podélně rozkrojte, pokud máte jen "starou", klasickou mrkev, nakrájejte ji šikmo na cca 2 cm velké špalíčky.
Krok 4: Mrkev na plechu potřete olivovým olejem smíchaným s javorovým či agáve sirupem a osolte.
Krok 5: Vložte do trouby a pečte cca 15 minut.
Krok 6: Pohanku dobře propláchněte ve studené vodě, dejte do hrnce společně s 300 ml zeleninového vývaru a přiveďte k varu. Vařte asi 5 minut, dokud pohanka není měkká a nevstřebá všechen vývar.
Krok 7: Dle potřeby přilejte trochu vody/vývaru.
Krok 8: Cibulku nakrájejte na drobno a opékejte na rozpáleném oleji asi 10 minut, dokud není pěkně měkká (ale úplně hnědou nemusím). Poté jí i s olejem vmíchejte do uvařené pohanky.
Krok 9: Na talíř nandejte pohanku, na ní navrstvěte humus a několik kousků mrkve.
Krok 10: Posypte microgreens, ozdobte Véčkem z červené řepy a podávejte!
Zveřejněno 5. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pohanka s humusem a pečenou mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3G4p
Moje poznámka
Pohanka s humusem a pečenou mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3G4p
Nejnovější recepty
Snídaňové palačinky
Přidáno před 10 hodinami
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno před 12 hodinami
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 14 hodinami
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 16 hodinami
Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Zapečená krkovice s brambory z jednoho pekáče
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vejce s mozarellou
JiruHusak před 5 hodinami
Zadělávané kuře
Sahula před 7 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Sofinecka před 8 hodinami
Meruňkový koláč z kefíru
lenkaandelova180 před 9 hodinami
Citronová bábovka
Kacullka98 před 9 hodinami
Čalamáda moc dobrá
Mominek před 12 hodinami
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 13 hodinami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 13 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 14 hodinami
Nivová pomazánka II
Panova před 14 hodinami
Tématické fráze:
pohanka s mrkví,
humus se zeleninou,
pečená pohanka,
pohanka s pečenou zeleninou,
recepty s hummusem,
pečená pohanka recept,
pečená pohanka recept,
pohanka pečena,
top recepty na humus,
recepty s humusu,
recept na humus,
pohanka recepty,
zeleninový humus,
dietni humus,
recept zeleninovy humus,
co se starou mrkví,
recepty s pečenou mrkví,
dietní pokrm s humusem,
humus s pečenou zeleninou,
mrkev s humusem
Suroviny:
pohanka,
cibule,
vývar zeleninový,
mrkvičky,
olej olivový,
sirup javorový,
microgreans,
klíčky
Komentáře (2)