Suroviny
Porce: 6 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 493 kJ / 2 747 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,32 g |
| Tuky | 168,22 g |
| Vláknina | 97,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,49 g |
| Sůl | 3,32 g |
| Sacharidy | 182,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravte si všechnu zeleninu, fazole slijte a dobře properte, nechte okapat.
Krok 2: Tempeh rozdrobte prsty, pokud používáte natural, opečte ho s trochou dobré sojové omáčky (tamari) na pánvi (můžete ho i předem marinovat).
Krok 3: Ve velkém hrnci rozehřejte kokosový olej, přidejte cibuli, česnek, římský kmín, chilli papričku, papriku a oregáno a za občasného míchání smažte pár minut.
Krok 4: Přidejte nakrájené papriky, mrkev, petržel a celer a dalších cca 5 minut smažte.
Krok 5: Poté přimíchejte nasekané ořechy, fazole, tempeh, rajčata, cca 300 ml vody a bujón, přiveďte k varu a vařte asi půl hodiny.
Krok 6: Poté vmíchejte víno, čokoládu nalámanou na kostičky (začněte s 50 gr, poté dle chuti přídávejte, já dala skoro celou tabulku), ev. i 125 ml kávy (nekecám), zamíchejte a nechte ještě 5 minut provařit. Ochutnejte a dochuťte čokoládou, pepřem a solí.
Krok 7: Podávejte s jogurtem (můžete ho předem smíchat s trochou citrónové šťávy), citronem či limetkou a značným množstvím čerstvého koriandru.
Zveřejněno 16. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Luxusní chilli s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5X88
Moje poznámka
Luxusní chilli s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5X88
Nejnovější recepty
Kapr s houbovou omáčkou a kroupovými knedlíky
Přidáno před 7 hodinami
Gothajský salám na způsob utopenců
Přidáno před 8 hodinami
Linecké čokoládové
Přidáno před 8 hodinami
Skořicové s kytičkou
Přidáno před 8 hodinami
Linecké mramorové
Přidáno před 9 hodinami
Miništóly
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lehoučké čokoládové muffiny
Antusa před 5 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
thekumsen před 6 hodinami
Hustý česnekový krém
Danna před 7 hodinami
Vepřový ptáček v rozletu
Slavista62 před 8 hodinami
Milčiny macešky
SimonkaMona před 8 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Ellisska před 8 hodinami
Jablečný koláč našich babiček
Kebloood před 10 hodinami
Rajská omáčka
Kebloood před 10 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lenny199 před 11 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
essinKa před 11 hodinami
Tématické fráze:
ořechy v chilli,
ořechy s chilli,
pernik s chilli,
chilli orechy,
pernik s chilly,
kokosovy pernik s chilli,
kokosovy kolac s chilly,
falafel s cokoladou,
perník s chilli a cokoladou,
pernik s cokoladou a chilly
Suroviny:
olej kokosový,
cibule,
česnek,
římský kmín mletý,
chilli paprika čerstvá,
paprika sušená sladká,
koření oregáno sušené,
paprika čerstvá červená,
mrkev,
petržel,
celer,
ořechy vlašské,
tempeh,
rajče drcené,
voda,
bujón zeleninový,
víno červené suché,
čokoláda,
koriandr čerstvý,
jogurt sojový,
limetka
Komentáře (3)