Name: Zasněžený jablečný koláč
Total time: 50 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: Na těsto:; 450 g polohrubé mouky; 150 g moučkového cukru; 200 g Hery; 4 žloutky; 1/2 prášku do pečiva; tuk; hrubá mouka na plech; Na náplň:; 600 g nahrubo nastrouhaných jablek; 100 g nasekaných ořechů; 100 g kokosu; 100 g rozinek; 4 bílky; 100 g moučkového cukru

Kuchařka: Lussia

Doba přípravy: 50 minut 20 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

Na těsto:
450 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
200 g Hery
4 žloutky
1/2 prášku do pečiva
tuk
hrubá mouka na plech

Na náplň:
600 g nahrubo nastrouhaných jablek
100 g nasekaných ořechů
100 g kokosu
100 g rozinek
4 bílky
100 g moučkového cukru

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Ze všech surovin vypracujeme těsto, jednu třetinu dáme do chladničky, zbylou část rozválíme na placku a přeneseme na plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou.
Poklademe vrstvou jablek, ořechů, kokosu, rozinek, potřeme sněhem z bílků a cukru a nahoru nahrubo nastrouháme těsto z chladničky.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C zhruba 25 minut.