Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Malajské hovězí maso

Name: Malajské hovězí maso
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1/2 kg zadního hovězího masa; 2 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce octa; 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku; sůl; pepř; 1 dl vývaru; cibuli; olej

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

toprecepty.cz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

1/2 kg 1/2 kg zadního hovězího masa

2 lžíce 2 lžíce sojové omáčky

1 lžíce 1 lžíce octa

1/4 lžičky 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku

sůl

pepř

1 dl 1 dl vývaru

cibuli

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 246 kJ / 537 kcal
Bílkoviny	113,97 g
Tuky	7,37 g
Vláknina	0,25 g
Cholesterol	235 mg
Sodík	2,01 g
Sůl	4,70 g
Sacharidy	3,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, promícháme vidličkou a utřeme do něj směs ze sojové omáčky, muškátového oříšku, soli a pepře. Necháme 1 hodinu "odpočinout". Šťávu uschováme. Krok 2: Rozpálíme olej a maso po obou stranách dohněda opečeme. Podlijeme marinádou a doměkka dusíme. Krok 3: Na talíři maso polijeme šťávou s pečení a posypeme osmaženou cibulí nakrájenou na kolečka. Podáváme s rýží.

Maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, promícháme vidličkou a utřeme do něj směs ze sojové omáčky, muškátového oříšku, soli a pepře. Necháme 1 hodinu "odpočinout". Šťávu uschováme.
Rozpálíme olej a maso po obou stranách dohněda opečeme. Podlijeme marinádou a doměkka dusíme.
Na talíři maso polijeme šťávou s pečení a posypeme osmaženou cibulí nakrájenou na kolečka. Podáváme s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Malajské hovězí maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NEm

Plněné hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Paprikáš z hovězího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Corall+Emmy 30.9.2006 150 min

Pomalu pečené hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Kuře podle malajské kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Pikantní malajské nudle s krevetami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Malajská omáčka k masovým kuličkám nebo zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 92 min

Cukroví - plněné ořechy Videorecept

Cukroví - plněné ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 250 min

Masarykovo cukroví Videorecept

Masarykovo cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Nepečené Lotus kuličky Videorecept

Nepečené Lotus kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 30 min

Bílkový chlebíček Videorecept

Bílkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Čokoládové dortíčky plněné vanilkovým krémem podle Josefa Maršálka Videorecept

Čokoládové dortíčky plněné vanilkovým krémem podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 110 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Marinování
Restování
Dušení
Smažení
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Běžný den
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Malajské hovězí maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NEm

Náhodný recept

Vánoční trubičky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

martina2105 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno před 5 hodinami

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 9 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10

Fíkové kostky

Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24

Další recepty

Komentáře (4)

JanaDorazinova 26. 5. 2009 18:58

mno, nevypadá to špatně

vybusna 26. 5. 2009 17:18

no......ocot som dala cerveny ovocny, aby to malo taku aziatsku farbu..a na zaver som to dochutila stiplavou paprikou..takze z UHO vznikla nieco ako priblizna malajska....cibulka je skor kontinentalna zalezitost, ale urobila z toho velmi prijemne jedlo...