Uzená polévka s pohankou a kroupami
Suroviny
- 1 l bujónu nebo uzeného vývaru
- 2 hrsti malých krupek
- 2 hrsti pohanky
- 1 lžička majoránky
- 2 stroužky česneku
- kousek uzeného masa
- sůl
Postup přípravy receptu
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa dáme kroupy a pohanku, utřený česnek a majoránku a vaříme do změknutí (přibližně 15 minut), přidáme kousky uzeného masa, podle chuti dosolíme.
Poznámka od kuchařky
Dnes jsem vařila uzená žebra na šunkafleky a bylo mi líto vývar vylít, tak vznikla tato rychlá polévka.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Uzená polévka s pohankou a kroupami
-
Suroviny:
+ hrst nasušených hub -
Výtečná,přidala jsem zeleninu.
-
+10 bodík pro tebe a kroupy pro nás
Dobrá polívečka -
jo, a tyhle malé jsou opravdu za chvíli hotové - používám KROUPY MALÉ, vypadají skoro jako lámanka...
-
jahodo, to byl takový momentální nápad, že jsem o tom ani nepřemýšlela a ty krupky tam hodila...ale je fakt, že když se začaly vařit, tak jsem si přesně tohle říkala - měla jsem je uvařit vedle, ten vývar byl předtím krásně čirý....a pohanku ani není třeba moc vařit, ta navíc nekalí...
ponaučení pro příště -
Uzená polévka a pohanka
Super kombinace. Ještě bych tam přidala zeleninu
Skvělý tip na bezva polévku -
isahu, vidím, že krupky nepředmáčíš (budou za 15min.uvařené?) a vaříš přímo v polévce? Já je vždy vařím zvlášť ,aby nekalily vývar.
-
Isahu, to víš, polévečku nemohu nechat bez bodu, každá je dobrá a tato bude patřit mezi ty lepší
Dávám 8.bod -
polévečka vypadá skvěle a zkusím
jednou v životě jsem koupila pohanku,ale vůbec nám nechutnala,tak ji zkusím v té polívce.Bodík pro tebe -
+5
-
isu
ty jsi multifunkční
pečení,vaření,zdobení...a teď už leze
Bibince i do polévek -
tak ta musí býti dobrá
+1
