Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Středně náročný

Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky, hotovo
hotovo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 198 kJ /
1 720 kcal
Bílkoviny148,32 g
Tuky91,37 g
Vláknina11,77 g
Cholesterol 7,66 g
Sodík 1,91 g
Sůl3,91 g
Sacharidy72,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mozeček spaříme horkou vodou s octem a solí, odblaníme, nakrájíme na kousky, srdíčka očistíme - odkrojíme kousky tuku i céviček, chvilku svaříme (3 minuty) a nakrájíme na plátky. Krok 2: Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na ní krátce opečeme směs ze srdíček a mozečku, kterou při tom osolíme a posypeme sladkou paprikou. Krok 3: Troubu vyhřejeme na 180°C, do zapékací misky vymazané sádlem vložíme plátky brambor (část necháme na poslední vrstvu), osolíme, na ně vložíme směs srdíček a mozečku. Krok 4: Okořeníme smíchaným kořením (paprika, pepř, květ, koriandr, trošinku soli), poklademe částí červené cibule, plátky sýra a zbytkem cibule, pak zbytek brambor a dokořeníme. Krok 5: Poklademe kousky sádla a zalijeme rozšlehanými vejci. Zapékáme na 180°C asi 30 minut (podle trouby) dorůžova.
Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2009

Poznámka autorky spagetka

Ani jedna ingredience by nestačila na dvě porce - proto to vzniklo...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O7Lp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O7Lp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 3. 5. 2009 06:28
Za mozeček +bodík. A souhlasím s děvčaty. S mozečkem je problém. My ho dostaneme občas, když jsme na chatě a někdy jedeme nakupovat do Trhových Svinů, tam ho mívají občas (když to trefíš)v malém řeznictví na náměstí.;-(

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 5. 2009 18:58
Spagi!! Super fotky!:-)) Já ten recept dneska někde viděla, jen jsem si taky říkala, kde vzít ten mozeček? Bývá tady v Supergongu, ale taky na něj člověk musí natrefit. Rozhodně plusííík!:yes::yes::yes::yes:

spagetka spagetka 2. 5. 2009 18:56
Bibi - foťák viz Pokec, mozeček dneska měli v Intersparu, jenže tohle poslední množství, tak jsem po tom skočila ;-):-D:-D:-D

Bibinka Bibinka 2. 5. 2009 18:33
Jůůůů špagetko, foťák už ti byl vrácen, jak vidím a to je dobře;-) Miluju mozeček, ovšem už jsem ho neviděla, tudíš nejedla ani nepamatuju, úplně snad vymizel z pultů:-( Kde jsi ho koupila ty:-? Kdybych ho náhodou někdy sehnala jdu do toho, tak si ukládám na vyzkoušení a protože se mi recept i fotky líbí, dávám velikýho boda:yes:

spagetka spagetka přidala nové fotografie! 2. 5. 2009 16:45
přidala nové fotografie!

Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky, hotovo

Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky

Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky, připravené cibule

Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky, srdíčka na plátky

Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky, brambory

Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky, opékání vnitřností

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak odblanit mozeček, odblanění mozecku, vnitrnosti cloveka, recept vepřové srdíčko, odblanění vepřového mozečku, jak upravit mozeček, odblanění jater, jak odblanit játra, mozeček, mozeček recepty, recept-veprovy mozek, jak odblanit mozek, mozeček odblaneni, odblanit mozek, vepřové vnitřnosti, příprava vepřového mozečku, zapečený květák recept, odblanění mozečku vepřového, knedlicky do polevky z mozecku, jak pripravit mozeček

Suroviny:
srdce krůtí, mozeček vepřový, brambory, cibule, cibule červená, sýr plátkový, paprika sušená sladká, pepř, květ muškátový, koriandr sušený, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu