Arašídové řezy bez mouky
Suroviny
- 50 g pražených solených arašídů
- 50 g slunečnicových semínek
- 2 lžíce kakaa
- 3 vejce
- 4 odměrky stevie
- 400 g bílého jogurtu
Postup přípravy receptu
Troubu předehřejeme na 200°C.
V mixéru rozdrtíme semínka, arašídy, kakao a 2 odměrky stevie.
Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme s ořechovou směsí do hustého těsta. Z bílků ušleháme sníh a opatrně k těstu přimícháme.
Vlijeme do formy vyložené papírem na pečení a pečeme asi 30 minut.
Bílý jogurt osladíme podle své chuti - dala jsem 2 odměrky stevie, můžete dát víc nebo přidat vanilkový cukr. V
ylijeme na upečený řez a povrch ozdobíme praženými arašídy. Necháme ztuhnout v ledničce do druhého dne.
Poznámka od kuchařky
Nebojte se solených arašídů - sůl v těstě opravdu neucítíte :-), naopak mu dodá šmrnc.
Řezy jsem pekla v obdélníkové formě o rozměrech 28 x 10 cm.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Arašídové řezy bez mouky
-
Jana Remkova: hmm,to já mám 125 g sacharidů na den,což je 4 000kj
-
Tanicka: Tady si prohlédni a složení je téměř na konci stránky. Já si ji nemůžu vynachválit http://www.osel.cz/index.php?clanek=3668a na pěstování je fakt jednoduchá
-
Madala87: Já ji kupuju ve zdravých výživách, ne vždy mají prášek, ale většinou ano. Po Praze to není problém sehnat.
Spagetka - to vypadá cenově výhodně, ale moc se mi nelíbí ta 95% koncentrace. CO je tam ještě ve složení, mohla byste se prosím podívat :)? -
Madala87: já si ji objednala tady http://www.stevis.cz/e-shop.html
-
Ahoj,zaujal mě tento recept a chtěla jsem sezeptat,kdese ta steviedá sehnat?Koukala jsem na net,ale našla jsem jen jako sušenou rostlinu,v tobolkách a nebo nasáčkovanou.Děkuju za odpověď!
-
No, takže jsem se dočetla, že s ořechy to není tak hrozné. Ve 100g arašídů je 10g sacharidů a ořechy všeobecně jsou na tom celkem dobře. 50g mandlí, taky 10g sacharidů a vlašské ořechy 70g opět 10g sacharidů. Čtu to tady v příučce, kterou jsem si vzala na diabetice, když jsem čekala na Láďu. Doteď jsem neměla čas ji pročíst, až tenhle recept mne donutil.
No a hodně záleží, kolik který diabetik může sacharidů na den. Láďa může 250g sacharidů. Tuhle informaci si vyžádal -
Klariska - děkuji, sice jsou všechny na jedno kopyto, ale chvála potěší
Eurka - no mně to ztuhlo, ono se to sice nezdá, ale když to necháte v té lednici ve formě třeba přes noc bez hnutí, tak to zatuhne úplně ukázkově :) Já želatinu v životě na nic nepoužila -
To tedy musí být pořádná dobrůtka.bodík letí
-
Táni, nad tvými lehkými moučníky s těsty bez mouky a tuku vždycky jen žasnu
. -
spagetka:Špagi máš pravdu,diabetologie je opravdu velmi a velmi složitá záležitost
Senky ano vyváženě,ale někdy je to opravdu řeholeto musíte uznati,ale my se s tím poperem,že
Jinak receptík se mi líbí +1 -
Takže bodík letí
určo do toho půjdu a o víkendu to zkusím udělat, jen si musím tak trochu promyslet, jak nahradím to umělé sladilo /já osobně je nepoužívám/ jinak s ostatníma surovinama souhlasím 
Jen dotaz, ten bílý jogurt vážně ztuhne????? jelikož mě příjde, že ty co používám já sou docela dost řídké 
a pochybuju, že by mi ztuhl bez jakékoliv želatiny -
spagetka: hlavně vyváženě
-
Spagetka, Senky - ok. Ještě že nejsem diabetik
-
senky:jo to vím, Simča tady z topek byla nedávno na školení o cukrovce a jí také řekli. že třeba nesmí to, co může muž nebo naopak
. Myslím, že to chce vychytat měřením cukru ... Jinak fakt někdy jeden žasne, že co platilo loni, je dnes nemožné -
spagetka: není to tak až pravda,spagi,to co jsem před chvilkou napsala je opsáno z nejnovějších poučení od Berlin-Chemie
Spadá do toho i kokosový a palmový olej
