Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 105 kJ / 1 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,54 g |
| Tuky | 100,48 g |
| Vláknina | 12,32 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 22,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí žebra, naporcovaná dle vaší představy, přímo od řezníka, (což by neměl být sebemenší problém) opláchneme, důkladně okořeníme oblíbeným kořením, solí, pepřem a dáme na 2 hodiny odležet do lednice.
Krok 2: Žebra opékáme ze všech stran na pánvi a přendáme do zapékací mísy, ve které je potřeme česnekem a pocákáme sójovou omáčkou.
Krok 3: Ve výpeku osmažíme cibuli, žampiony a vše dáme do mísy na žebra. Podlijeme vývarem tak, aby byla žebra vidět, přikryjeme a pomalu pečeme v troubě na 170-180°C asi 3 hodiny, další hodinu opět pomalu dopékáme již bez poklice.
Krok 4: Na závěr sos zredukujeme a přidáme kousek másla.
Zveřejněno 23. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8NrW
Moje poznámka
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8NrW
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 2 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 2 hodinami
Krenex
dragomirac před 4 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 4 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 4 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 5 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 5 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 5 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 6 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Veros51 před 6 hodinami
Tématické fráze:
pečený žebra,
hovezi zebra,
hovězí pečeně,
hovĕzí žebro pečene,
pečená žebra v troubě,
pečená žebra,
hovezi žebra recept,
pomalu pečené hovězí žebro,
hověží žebro,
hovězí žebro recept,
pomalu pečená hovězí žebra,
hovezi žebro recepty,
hovězí žebra recepty,
hovezi žebra na česneku,
hovězí žebro na česneku,
pečené hovězí žebro na víně,
hovězí pečené v troubě,
peceny hivezi zebra,
recept na pečená žebra,
recept na hovězí pečeni
Suroviny:
žebro hovězí,
cibule,
žampióny,
olej,
koření,
česnek,
vývar,
omáčka sojová,
Komentáře (6)
http://clupmi.blog.cz