Babiččina sladká omeleta (Štěpánská)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 1 009 kJ / 241 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,36 g |
Tuky | 15,12 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 199 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 8,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kdysi je dělávala moje maminka našemu, tehdy malinkému synovi. Ten už teď má synka vlastního, tak jsem mu zkusila nabídnout tuhle rychlou piškotovou omeletku.
Setkala se u něj se stejně obrovským nadšením, jako tehdy u jeho táty a jeho babičky....
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
3. 8. 2016 14:32
3. 8. 2016 14:26
Z kolika vajíček ji děláš? Ta na fotce je ze dvou. Zkus přidat malinko víc mouky, třeba nespadne, když bude těsto pevnější...pokud při otočení spadne, bylo těsto buď dost řídké nebo omeleta málo propečená.
Při smažení ji nezakrýváme, pekla jsem ji na malé pánvičce (omeleta menší a vyšší) i na normální pánvi, kde byla trošku nižší. Oleje dávám málo, při otočení omelety můžeš přikápnout. Máme nepřilnavé pánve, smaží se na nich dobře.
3. 8. 2016 14:10
polarka101: Vždycky mám omeletu vysokánskou, vypadá to velice slibně, zakrývala jsem ji i pokličkou, aby se prohřívala i z vrchu. Zprvu jsem pánev víc rozehřála, to bylo spodem rychle a pálilo se, když jsem ji otočila, tak zcela spadla celá omeleta. Od té doby stále zkouším vhodnou teplotu, pokličku i bez. Asi ji zase smažím moc pomalu, po otočení omeleta hodně spadne. Manžel všechny pokusy sní, nevyhodím nic. Ale denně tvrdošíjně dělám další. A taky se olej vždycky zcela vsákne. Na druhou stranu mám zase přidat oleje? Kolik? Jen tak potřít, nebo víc? Díky, tecept se mi líbí. Ještě to tak prima zvládnoit, jako na fotce a jsem spokojená.
2. 8. 2016 15:54
Co se ti na ní nedaří
2. 8. 2016 15:50
26. 7. 2016 10:47
26. 7. 2016 09:56
13. 7. 2016 16:17
13. 7. 2016 12:13
13. 7. 2016 10:08
Moje mamka ji smažila, my taky, takže asi to není ta dokonalá Štěpánská ale je to rychlejší a úspornější než rozpalovat troubu.
Je vynikající, že? Když člověka honí mlsná a neví -co by- je tahle sladká omeleta rychlé a efektní řešení
12. 7. 2016 14:27
12. 7. 2016 10:32
12. 7. 2016 09:41
...ale spíše mě přeqapuje, že tu rcp ze zlatého fondu světové kuchyně doposud nebyl
12. 7. 2016 08:53
Našla jsem ji jako Štěpánskou nebo i Monako se jí prý říká....a sestra si dost pamatovala recept, tak jsme to daly dohromady.
12. 7. 2016 07:35
Já mám také pocit, že to znám, ale fakt nevím, jak se to jmenovalo....
Ovšem v podobných ta Štěpánská hovězí pečeně, to je teda síla........
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Dušená kedlubna s mrkví, cuketou a hráškem
Přidáno před 7 hodinami
Omeleta se sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 20 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno 19. 4. 2024 14:01
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno 19. 4. 2024 11:36
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno 19. 4. 2024 11:21
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku
oliveh uvařila před 13 minutami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Sajik31 uvařila před 1 hodinou
Bramborový chléb
Jana B. uvařil před 1 hodinou
Citronová buchta s tvarohem
tara23 uvařila před 2 hodinami
Jogurtové muffiny
IRBONA uvařila před 3 hodinami
Domácí lasagne
panilek uvařil před 3 hodinami
Perníkové řezy
Panova uvařila před 3 hodinami
Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi
nochy uvařil před 4 hodinami
Kuřecí nudličky s ananasem
Petra.kaw uvařila před 4 hodinami
Sójový mix guláš
imzlin@seznam.cz uvařila před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Omelety podle Marie Janků-Sandtnerové: Upečte si klasickou třenou nebo nezvyklou kynutou
„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď
Co jedl Karel Čapek? Miloval tlučený štrúdl, jeho specialitou byly smažené špenátové palačinky
Další recepty
Tématické fráze: sladká omeleta sladká omeleta recept amoleta sladká vajecna omeleta na sladko sladké omelety recepty na omelety sladké piskotova omeleta omeleta sladka recept na omelety sladké omeleta na sladko omeleta monaco vaječná omeleta sladká sladká omeleta recepty recept sladká vaječná omeleta omeleta monako stěpánská amoleta sladká vaječná omeleta sladké amolety sladka amoleta štěpánská omoleta
Suroviny: vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, sůl, olej
Babiččina sladká omeleta (Štěpánská)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6Ao7
19 názorů